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2024-08-12
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之前路過馬鞍山新港城看到這間新開Insta風的餐廳，週末就結伴決定要來試下。可能就是人看人。看到人家吃就是比較吸引。好像好好吃就想試。可能路過的人看到我吃，改次也想吃🤣莫名地變成「自費食現場直播」看著路過的人和商場店舖就是餐廳設計開揚的風景，果然在寸土寸金的香港還是一個可行有空間感的舒適方案。只是穿裙子的女生自己注意一點就好了。第一道上的是Carbonara. 味道濃郁，非常creamy，很香。只是肉有小小硬。不錯但份量不大，應該無法讓男生做主食。只能當side dish, 分享試下味。第二道就是漢堡扒全日早餐。麵包只給半塊，我partner還笑問另外一半去哪裡了🤣不夠跟著配料一起配著吃。都做得不錯，中規中矩，濃濃的牛油香氣。牛肉煎得軟剛剛好，也不血淋淋。 汁給得有點少但也味道容易入口。我覺得做brunch份量可以，畢竟它價錢不貴。但做正餐/晚餐可能不太夠。來到以Soufflé為賣點的地方，怎麼可能不試一下他們的梳乎厘呢。叫了個士多啤梨慕絲疏乎厘。疏乎厘軟綿綿真的好像在吃雲朵。但除了鮮切水果士多啤梨之外，其他那些cream都好化學味，簡單來講就是用比較cheap的醬,真的很失望。非常影
這間新開Insta風的餐廳，
週末就結伴決定要來試下。
可能就是人看人。看到人家吃就是比較吸引。
好像好好吃就想試。可能路過的人看到我吃，
改次也想吃🤣莫名地變成「自費食現場直播」
看著路過的人和商場店舖就是餐廳設計開揚的風景，
果然在寸土寸金的香港還是一個可行
有空間感的舒適方案。
只是穿裙子的女生自己注意一點就好了。
第一道上的是Carbonara. 味道濃郁，
非常creamy，很香。只是肉有小小硬。
不錯但份量不大，應該無法讓男生做主食。
只能當side dish, 分享試下味。
傳統卡邦尼意粉
$89
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第二道就是漢堡扒全日早餐。
麵包只給半塊，我partner還笑問另外一半去哪裡了🤣
不夠跟著配料一起配著吃。都做得不錯，
中規中矩，濃濃的牛油香氣。
牛肉煎得軟剛剛好，也不血淋淋。
汁給得有點少但也味道容易入口。
我覺得做brunch份量可以，畢竟它價錢不貴。
但做正餐/晚餐可能不太夠。
漢堡扒全日早餐
$132
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來到以Soufflé為賣點的地方，
怎麼可能不試一下他們的梳乎厘呢。
叫了個士多啤梨慕絲疏乎厘。
疏乎厘軟綿綿真的好像在吃雲朵。
但除了鮮切水果士多啤梨之外，
其他那些cream都好化學味，
簡單來講就是用比較cheap的醬,
真的很失望。非常影響整道甜品的味道。
那個雪糕球形狀的應該是cream因為不冷。。
也完全對不住這個價錢。$126。
士多啤梨慕絲梳乎厘
$126
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這裡反而吃其他道菜式都不錯。
就是不會再吃它的疏乎厘甜點了。
服務員有禮貌。只是因為我選了個corner位。
要叫服務員是要點時間和大動作一點。
新裝修。也keep得乾淨。
有個小細節我覺得不錯就是它們
提供手帕feel的厚紙巾。
這個有提升到愛擦嘴的女生的體驗。
和厚實的餐具有把檔次和用餐體驗提高。
我們沒叫飲品。這裡有免費的檸檬水。
服務員也積極來添加。這樣兩道菜加個甜點，
埋單$362。 可以再來吃個brunch不算貴。
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