51
44
12
等級4
104
0
2012-06-07 23 瀏覽
逛街逛得累了就找個地方食下午茶南小館,從門面看入去,好像西餐廳,裝潢大方典雅一入去,好多個侍應都會好開心咁笑住用普通話向你講歡迎光臨,感覺好親切好放鬆每個侍應們都是20-30歲左右的年青人,他們的服務超讚,有禮貌,有時還會跟不同的顧客有講有笑,氣氛好生煎包;$40/4麵包質感軟熟,底部內層吸收了肉汁,雖然比較淋身,但滋味無窮底部外層煎得香口,感覺像炸過的包子。因為油是滲入了脆脆的包底中,而不光是在包底的表面。咬下去,雖然煎炸過的地方較厚身,但那鬆脆的口感,帶有一點點的烤焦味,令人回味。包內的肉餡份量較少,肉汁份量亦有待改善,但欣賞肉餡較少肥肉,不膩的同時亦夠軟稔。肉排拉麵;$4x拉麵是擔擔麵,表面的肉碎等配料有點不足,麵的份量亦很少麵很幼細,帶有輕微煙煙韌韌質感,主要都是爽口的,蛋香味不濃。肉排頗厚身和很大塊,肉質軟稔不"鞋",表面的脆炸粉的厚度適中,明顯可見黃色的濃濃蛋汁,有點軟身濕口有點奇怪的是,這肉排帶有咖喱的味道,感覺像在吃和風吉列豬排,失去了上海的半點風味,有點失望這兒提供的茶不是平日我們常喝的水仙普洱,是充滿米香的玄米茶可能我的推測是錯的,但我嗅到和嚐到的都像是我最愛的米通
更多
逛街逛得累了就找個地方食下午茶
南小館,從門面看入去,好像西餐廳,裝潢大方典雅

一入去,好多個侍應都會好開心咁笑住用普通話向你講歡迎光臨,感覺好親切好放鬆

每個侍應們都是20-30歲左右的年青人,他們的服務超讚,有禮貌,有時還會跟不同的顧客有講有笑,氣氛好


生煎包;$40/4
麵包質感軟熟,底部內層吸收了肉汁,雖然比較淋身,但滋味無窮

底部外層煎得香口,感覺像炸過的包子。
因為油是滲入了脆脆的包底中,而不光是在包底的表面。
咬下去,雖然煎炸過的地方較厚身,但那鬆脆的口感,帶有一點點的烤焦味,令人回味。
包內的肉餡份量較少,肉汁份量亦有待改善,但欣賞肉餡較少肥肉,不膩的同時亦夠軟稔。

肉排拉麵;$4x
拉麵是擔擔麵,表面的肉碎等配料有點不足,麵的份量亦很少

麵很幼細,帶有輕微煙煙韌韌質感,主要都是爽口的,蛋香味不濃。
肉排頗厚身和很大塊,肉質軟稔不"鞋",表面的脆炸粉的厚度適中,明顯可見黃色的濃濃蛋汁,有點軟身濕口
有點奇怪的是,這肉排帶有咖喱的味道,感覺像在吃和風吉列豬排,失去了上海的半點風味,有點失望


這兒提供的茶不是平日我們常喝的水仙普洱,是充滿米香的玄米茶

可能我的推測是錯的,但我嗅到和嚐到的都像是我最愛的米通味,是不是玄米茶就不肯定了

這茶清而不淡,把剛才吃過的煎炸食物的餘味都一掃而空,就像飯後甜品一樣,有一定的魔力


離開的時候,侍應們會用廣東話跟你說 “多謝哂,拜拜”
好奇的是,進來時是普通話,怎麼離開時是廣東話呢
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$40
推介美食
  • 生煎包