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2015-03-01
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星期六原本上班，可是卻自取半天假，來一個偷得浮生。既然如此，不如早一點出門口出來灣仔，好讓在下早一點的，輕輕鬆鬆的吃一個午餐。今次的目標是一間班牙的餐廳，位於愛群道的 Catayunya Hong Kong。在下對於西班牙菜，並不是經常接觸得到的。Catalyunya，是西班牙的一個地方名稱，鄰近地中海，故餐廳食物亦富有地中海式的。餐廳分為兩個區域，一個是吧枱，讓客人可以摸著杯底，與朋友一起把酒談歡地聊天，另一個是用餐區，是一個以主餐為主的用餐地方。無論一班三五知已，抑或是家人到來，都是倍感開心的，因為餐廳是一個營造一個昏暗的環境，讓食客安在餐桌，慢慢的享用餐廳送上的食物。在餐廳的中央位置，擺放了一個 tapas 及甜品的櫃檯，再進入餐廳裡面，可見廚師正在煮著西班牙飯。從裡到外，都可見餐廳的佈置是經過精心的設計。餐牌中的 Paella Saturdays，當中的 Montaditos 是由西班牙的烹飪藝術及由不同食材做成的麵包，而 tbe bikini 更是當地西班牙人必吃的食物。Montaditos 由不同西班牙的食材放在麵包之上，當中在下只是嚐過 Manchebo cheese w
今次的目標是一間班牙的餐廳，位於愛群道的 Catayunya Hong Kong。在下對於西班牙菜，並不是經常接觸得到的。Catalyunya，是西班牙的一個地方名稱，鄰近地中海，故餐廳食物亦富有地中海式的。
餐廳分為兩個區域，一個是吧枱，讓客人可以摸著杯底，與朋友一起把酒談歡地聊天，另一個是用餐區，是一個以主餐為主的用餐地方。無論一班三五知已，抑或是家人到來，都是倍感開心的，因為餐廳是一個營造一個昏暗的環境，讓食客安在餐桌，慢慢的享用餐廳送上的食物。
在餐廳的中央位置，擺放了一個 tapas 及甜品的櫃檯，再進入餐廳裡面，可見廚師正在煮著西班牙飯。從裡到外，都可見餐廳的佈置是經過精心的設計。
餐牌中的 Paella Saturdays，當中的 Montaditos 是由西班牙的烹飪藝術及由不同食材做成的麵包，而 tbe bikini 更是當地西班牙人必吃的食物。
Montaditos 由不同西班牙的食材放在麵包之上，當中在下只是嚐過 Manchebo cheese with Chistorra sausage 及 Smoked salmon，其中西班牙腸及芝士味道濃郁，也非常之夾，而且在下亦非常喜歡吃三文魚，故兩者都是在下首選的。
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The Bikini 是西班牙人經常吃到的 Tapas 之一，是一款以芝士、黑松露、伊比利火腿烘焙出來的手指型三文治，三文治外層烘得金黃而鬆脆，有種松露的濃郁而富有牛油的香味，吃下獚如在吃著曲奇般的質感。
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其中一款 Tapa 以肉類及薯仔搓成球狀，並配以魷魚及西班牙辣蕃茄醬一起吃的。另一款則以薯泥，墨魚汁，蒜茸，牛油及魷魚合成的成品。兩者口味各有不同，一款較辣，不款就較平和，但兩者都富有層次感覺，而且吃起來富有飽肚感覺。
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在這間 CataLunya 吃一頓滿足的西班牙菜式，實是賞心悅目的，而且餐價也不算貴，是值得一來的。
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