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2022-11-16
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為免趕夜車返出市區，又免於周末日困於必選main course餐單，專程擇一個星期四訂午市。坐落西貢泳池後，沿惠民路一路向人煙稀少的方向行，一馬路之隔是建築氣派與WM如同姐妹的國際學校。翻查歷史開業僅一年多，望落是有型之resort 模樣。開飯訂位、大部分信用卡免加一。基本$238吃2.5小時。11:45到，一定準12點先請坐。可坐室內外，室外硬座可供攜犬隻人士選擇，廳中央有玻璃門往來室內取食區，因此坐室外取食物亦不致行太遠。侍者安排坐於吧檯前四人枱，感測該是全場冷氣偏溫和位置。初步掃視全場之食物種類，飯麵類澱粉質不見踪影。端來之main course menu，似乎派不上用場。此決定亦透過鄰枱點了扒類、漢堡，最後吃剩一大把而得到印證。當然如果選擇點main course，亦無需全枱均點選，如4人內點一兩個，其餘維持$238亦可，悉隨尊便。壽司款式見圖，只添一兩次，三文魚、赤貝等較搶手，因此如對此有意首回合便須收歸私有。感覺比較健康綠化的自助餐，沙律配料選擇多（見圖），肉食集中炸雞搥（溫熱中keep到脆，包含雞軟骨）、肉丸、雞肉腸、蝦多士（非原隻鮮蝦，剁爛蝦肉製成，蝦味淡，但多士超脆可
坐落西貢泳池後，沿惠民路一路向人煙稀少的方向行，一馬路之隔是建築氣派與WM如同姐妹的國際學校。翻查歷史開業僅一年多，望落是有型之resort 模樣。
開飯訂位、大部分信用卡免加一。基本$238吃2.5小時。
11:45到，一定準12點先請坐。可坐室內外，室外硬座可供攜犬隻人士選擇，廳中央有玻璃門往來室內取食區，因此坐室外取食物亦不致行太遠。侍者安排坐於吧檯前四人枱，感測該是全場冷氣偏溫和位置。初步掃視全場之食物種類，飯麵類澱粉質不見踪影。端來之main course menu，似乎派不上用場。此決定亦透過鄰枱點了扒類、漢堡，最後吃剩一大把而得到印證。當然如果選擇點main course，亦無需全枱均點選，如4人內點一兩個，其餘維持$238亦可，悉隨尊便。
壽司款式見圖，只添一兩次，三文魚、赤貝等較搶手，因此如對此有意首回合便須收歸私有。
感覺比較健康綠化的自助餐，沙律配料選擇多（見圖），肉食集中炸雞搥（溫熱中keep到脆，包含雞軟骨）、肉丸、雞肉腸、蝦多士（非原隻鮮蝦，剁爛蝦肉製成，蝦味淡，但多士超脆可口）。
炸雞搥、雞肉腸、蝦多士
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蝦餃燒賣、雞肉串燒
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蝦多士
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較出彩是甜品。勺了一大匙麵包布甸，淋了半匙雲呢拿醬，不膩少甜；旁邊的小葡撻酥皮亦維持脆邊；自勺木桶豆腐花幾有黃豆味，發覺配旁邊之哈密瓜🍈、密瓜、菠蘿、柚子，當中柚子是最夾味道。
麵包布甸、葡撻
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木桶豆腐花
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木糠布甸、朱古力慕絲蛋糕等
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茶包用twili*gs，有伯爵茶、綠茶等五味提供。其他咖啡茶不贅述。經歷太多大堆頭繁囂喪食、杯盤狼藉的放題，偶爾歎歎此類渡假feel輕食自助餐倒是刷新五官。
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