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餐廳: Giando Italian Restaurant & Bar
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2017-01-30 5991 瀏覽
這家餐廳由朋友介紹下認識,餐廳是意式的,位於星街principal 的舊址。餐廳裝修和陳列與principal 相約,是簡約優雅feel, 播著鋼琴jazz 的音樂,環境清靜,幾適合傾下坐下食下。由於今天是公假,沒有期待的set lunch, 只有brunch 供應。brunch set $338, 頭盤可選buffet bar, 意式什菜湯,或什菜沙拉;主菜則以意粉或魚為主,以及甜點,餐飲另加$18。既然buffet bar 咁多嘢食,appetiser當然選buffet bar 啦!Buffet bar 的選擇唔少,全都是冷盤,相對同類型差不多價錢的餐廳spiga 的選擇則比較多。而味道也是相約。這些冷盤多以意式為主,相對比較吸引的有魚子醬烚旦,三文魚、artichoke, 還有cold cut 同Parma ham; 試過Parma ham 配蜜瓜,以那Parma ham的甘香,應該有兩年以上,不錯吧!主菜:panties fried cod fish with cherry tomato , taggiasca olives and capers這道鱈魚份量不少,有三大件配上薯
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這家餐廳由朋友介紹下認識,餐廳是意式的,位於星街principal 的舊址。餐廳裝修和陳列與principal 相約,是簡約優雅feel, 播著鋼琴jazz 的音樂,環境清靜,幾適合傾下坐下食下。
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由於今天是公假,沒有期待的set lunch, 只有brunch 供應。brunch set $338, 頭盤可選buffet bar, 意式什菜湯,或什菜沙拉;主菜則以意粉或魚為主,以及甜點,餐飲另加$18。既然buffet bar 咁多嘢食,appetiser當然選buffet bar 啦!

Buffet bar 的選擇唔少,全都是冷盤,相對同類型差不多價錢的餐廳spiga 的選擇則比較多。而味道也是相約。
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這些冷盤多以意式為主,相對比較吸引的有魚子醬烚旦
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,三文魚、artichoke,
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還有cold cut 同Parma ham; 試過Parma ham 配蜜瓜,以那Parma ham的甘香,應該有兩年以上,不錯吧!
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主菜:panties fried cod fish with cherry tomato , taggiasca olives and capers
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這道鱈魚份量不少,有三大件配上薯仔粒。鱈魚入口極之嫩滑,配以淡口蕃茄醬汁,又幾好味。尤其是加埋橄㰖,鹹鹹地吊起D鮮味。以西餐烹調方法可令這魚有蒸魚的嫩滑口感,真是難得!

主菜:spaghetti with mixed seafood and cherry tomato sauce
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這意粉份量不少,可是意粉應該不會是鮮製或手工造的。意大利餐廳的意粉無論味道或口感都是十分普通,真的叫人十分失望。海鮮以蝦同魷魚為主,醬汁是最普通的蕃茄汁,味道微酸,無乜驚喜。

甜品: tiramisu
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甜品叫人欲罷不能!實在太好食了!軟綿綿又滑溜的mascarpone cheese , 混合好moist 的旦糕層,滲出淡淡然咖啡酒香,甜度的平衡十分精準,多吃也不覺得膩!是必點之選。

甜品: hazelnut parfait with chocolate shave and vanilla sauce
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這道甜品也十分出色,雪糕磚充滿十足榛果味,十分滑溜香甜,相比tiramisu 之下,立即變得失色。

Cappuccino :是即磨的,用的是著名的lily coffee beans, 入口甘香而醇厚,泡沫豐盈而細緻,不錯。
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總結,若三兩知己想找清靜地方傾下食下嘢,這兒也算是不錯的選擇。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$390 (午餐)