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2018-06-27
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平日到銅鑼灣區工作，由於人多車多，又趕時間，每次都來去匆匆適逢weekend 要到銅鑼灣區工作，工作之餘又可以搵下美食是日去左一間新開樓上日本餐廳魚醬野菜棒，賣相十分精緻，備有魚醬及麵豉醬兩種醬汁野菜全部來自日本，本身已經爽脆多汁，蘸左魚醬，增添一份鮮味尤其北海道粟米，十分鮮甜美味淸酒煮蜆蜆肉新鮮飽滿，幼嫰多汁，完全冇沙，而湯亦相當鮮甜黑豚角煮用來盛在豚角器具及芥末醬都好有心思，配合主題豚角好腍，入囗鬆化，可能用左黑糖煮，一尐都唔膩，加埋芥末醬，味道更為惹味松葉蟹肉蒸籠飯白飯入口軟綿綿，蟹肉新鮮，兩者一齊食，啖啖蟹肉，好滿足
適逢weekend 要到銅鑼灣區工作，工作之餘又可以搵下美食
是日去左一間新開樓上日本餐廳
魚醬野菜棒，賣相十分精緻，備有魚醬及麵豉醬兩種醬汁
野菜全部來自日本，本身已經爽脆多汁，蘸左魚醬，增添一份鮮味
尤其北海道粟米，十分鮮甜美味
魚醬野菜棒
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蜆肉新鮮飽滿，幼嫰多汁，完全冇沙，而湯亦相當鮮甜
清酒煮蜆
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用來盛在豚角器具及芥末醬都好有心思，配合主題
豚角好腍，入囗鬆化，可能用左黑糖煮，一尐都唔膩，加埋芥末醬，味道更為惹味
黑豚角煮
$68
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白飯入口軟綿綿，蟹肉新鮮，兩者一齊食，啖啖蟹肉，好滿足
松葉蟹肉蒸籠飯
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