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2016-05-10
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第一次揾食到觀塘的工廈，經過樓梯的轉角，感受到閙市中的一片平靜，吸引我們慢慢走進向餐廳!晚餐的選擇令人眼花撩亂，經過一輪的挑選，便選擇了以下2個SET DINNER!Set Dinner Menu餐包+餐湯任食沙律吧 (+$88)a) 香煎鮮紐西蘭肉眼扒8oz配薯菜 $188b) 美式煙薰醬燒豬肋骨配薯角 $145香煎鮮紐西蘭肉眼扒8oz配薯菜的份量不容忽視，雖然只有8oz，但已經有濃烈的飽肚感。。。紐西蘭肉眼扒點了七成熟，肉汁肥美，咬下去的時候有肉汁渗出，但表層略嫌烤焗得未夠焦脆! 否則，焦脆的外層加上嫰滑的肉汁，更為難忘~薯菜也好多元，如翠玉瓜、茄子、薯塊，但薯塊不夠脆口。。。美式煙薰醬燒豬肋骨配薯角比起肉眼扒更為出色，豬肋骨烤焗恰到好處，成功把肉汁鎖住，輕易便可以把肋骨間的肉切開，及與肋骨分離! 可見烤焗時間掌握得剛剛好，才不會令肉好韌。。。而且薯塊炸到新鮮熱辣辣，配上芥末醬，食得十分過癮!!
晚餐的選擇令人眼花撩亂，經過一輪的挑選，便選擇了以下2個SET DINNER!Set Dinner Menu
餐包+餐湯
任食沙律吧 (+$88)
a) 香煎鮮紐西蘭肉眼扒8oz配薯菜 $188
b) 美式煙薰醬燒豬肋骨配薯角 $145
香煎鮮紐西蘭肉眼扒8oz配薯菜
$188
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美式煙薰醬燒豬肋骨配薯角
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