影片
更多
2016-12-22
1161 瀏覽
好姊妹生日想食意大利菜，上網搵就book 呢間試下啦！餐廳以純潔白色為基調再加上水晶吊燈，有輕爵士音樂，邊傾邊飲邊食，十分好既餐飲氣氛。 一開menu樣樣都想試，幸好我地有6個人，可以試多幾款，大家冇意見之下就由我安排。先上麵包，姊妹們話熱就辣辣，我都聞到有很香既小麥香，原本不愛吃既我都忍吾住試試！陳年黑醋配麵包口感很好，外脆內軟，真係感覺到有D誠意。首先梗係叫支白酒配Oysters 啦！經理推薦我地幾種，經理解釋得很清楚，很專業，叫即開生蠔梗係吾小得我最愛既Gilladeau , 味道鮮甜，肉質嫰滑，有淡淡海水味，果然冇令我失望，其他都好新鮮。三十六個月Parma Ham,入口鹹香更濃，人手切片，上枱厚薄均一，包住蜜瓜一齊食最美味，更相得益彰。意大利菜點小得Mozzarella Cheese,雖然平庸，但好開胃，軟綿夠水潤，味道清淡，配搭蕃茄酸甜味非常好。龍蝦沙蝦，青瓜絲、火箭菜再加大香蔥配Vinaigrette sauce......我就覺得麻麻嘞，因為大香蔥味遮蓋左龍蝦肉既鮮甜，有點失色。再有乾煎北海道帶子，大大粒鮮甜，但我最想一提是廚師用藜麥來配搭好特別好夾，一種較少人認識的食
餐廳以純潔白色為基調再加上水晶吊燈，有輕爵士音樂，邊傾邊飲邊食，十分好既餐飲氣氛。
一開menu樣樣都想試，幸好我地有6個人，可以試多幾款，大家冇意見之下就由我安排。
先上麵包，姊妹們話熱就辣辣，我都聞到有很香既小麥香，原本不愛吃既我都忍吾住試試！陳年黑醋配麵包口感很好，外脆內軟，真係感覺到有D誠意。
首先梗係叫支白酒配Oysters 啦！經理推薦我地幾種，經理解釋得很清楚，很專業，叫即開生蠔梗係吾小得我最愛既Gilladeau , 味道鮮甜，肉質嫰滑，有淡淡海水味，果然冇令我失望，其他都好新鮮。三十六個月Parma Ham,入口鹹香更濃，人手切片，上枱厚薄均一，包住蜜瓜一齊食最美味，更相得益彰。意大利菜點小得Mozzarella Cheese,雖然平庸，但好開胃，軟綿夠水潤，味道清淡，配搭蕃茄酸甜味非常好。龍蝦沙蝦，青瓜絲、火箭菜再加大香蔥配Vinaigrette sauce......我就覺得麻麻嘞，因為大香蔥味遮蓋左龍蝦肉既鮮甜，有點失色。再有乾煎北海道帶子，大大粒鮮甜，但我最想一提是廚師用藜麥來配搭好特別好夾，一種較少人認識的食物，有營養之餘，也很喜歡那種煙韌適中的口感，吾錯吾錯。上主菜前先飲番個龍蝦湯，個湯濃稠得黎鮮味十足，仲有龍蝦肉，呢個湯的確有驚喜！！
經理推介煎魚...吾記得乜野名，一上枱，魚鱗........炸左既魚鱗.......開頭有D抗拒，不過經理極力推介就試一小啖啦！嘩！好香脆又吾醒，食得出既新鮮，全搶勝！估吾到意大利菜有烤豬脾？！生日就叫黎賀下壽星女啦！豬脾烤得外皮香脆，肉嫩且香，脂肪不多感覺全不肥膩，肉質加上Shiraz Wine真係下酒菜恩物，好食! 比我想像中要好。M5和牛，火喉控制非常好，切開完全冇血水，肉汁封存係steak 內，肉又軟無筋，好Juicy。生日點可缺少蛋糕架，預訂左既芝士蛋糕，冇乜特別，餅底厚薄適中，芝士餡creamy，吾太甜。
好彩今次冇搵錯，冇令朋友失望。男朋友話估吾到天后都有咁好水準，服務又好，下次要撐枱腳，值得encore!
張貼
