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2023-04-10
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今日和閨蜜食餐飯girls talk, 揀了一間在中環的餐廳，位置十分方便。餐廳裝修裝潢，感覺華麗，好有歐洲宮廷風格都幾適合打卡。落完單，侍應很快就送上麵包，用了天然酵母而製成，配上橄欖油和意大利香醋。Slow-cooked octopus with beetroot green apple salad 前菜款式幾多，最後閨蜜選擇慢煮八爪魚！本身對於這個前菜沒有太大的期望，但係一食落口發現很有驚喜！八爪魚，因為是慢煮的關係， 肉質依然嫩，一點也不會覺得鞋口，配上醬汁， 十分惹味開胃。配菜方面，除了有沙律菜，還有紅菜頭青蘋果，可以清清味蕾Homemade fettuccine with carabineros jumbo prawns 西班牙紅蝦一向是我的喜愛海鮮之一，通常都是較高級餐廳才會出現。今次見到，一定不能錯過！紅蝦大小適中，有兩隻，可以share食，蝦身的殼已經移除，所以食起上嚟好方便。闊條麵是人手做的，食落質感相對較有口感，而且蛋味重，醬汁啱啱好掛在闊條麵，令到每啖麵都有蝦汁包裹住。Roasted iberico pork rack 主菜我們叫了豬鞍，是用上伊比利亞豬，肉質較
今日和閨蜜食餐飯girls talk, 揀了一間在中環的餐廳，位置十分方便。餐廳裝修裝潢，感覺華麗，好有歐洲宮廷風格都幾適合打卡。
落完單，侍應很快就送上麵包，用了天然酵母而製成，配上橄欖油和意大利香醋。
Slow-cooked octopus with beetroot green apple salad 前菜款式幾多，最後閨蜜選擇慢煮八爪魚！
本身對於這個前菜沒有太大的期望，但係一食落口發現很有驚喜！
八爪魚，因為是慢煮的關係， 肉質依然嫩，一點也不會覺得鞋口，配上醬汁， 十分惹味開胃。配菜方面，除了有沙律菜，還有紅菜頭青蘋果，可以清清味蕾
Homemade fettuccine with carabineros jumbo prawns 西班牙紅蝦一向是我的喜愛海鮮之一，通常都是較高級餐廳才會出現。今次見到，一定不能錯過！
紅蝦大小適中，有兩隻，可以share食，蝦身的殼已經移除，所以食起上嚟好方便。
闊條麵是人手做的，食落質感相對較有口感，而且蛋味重，醬汁啱啱好掛在闊條麵，令到每啖麵都有蝦汁包裹住。
Roasted iberico pork rack 主菜我們叫了豬鞍，是用上伊比利亞豬，肉質較juicy 和嫩。即使豬鞍十分厚身，依然好易咬。
而配菜的薯仔片，配上芝士粉再焗， 十分香脆，連平時不吃薯仔的我也吃了幾片！
Charcoal grilled green asparagus叫了主菜，可以半價要配菜！
配菜方面選擇了炭燒蘆筍，用上外國幼身的蘆筍，所以較嫩，不怕有渣
Crispy potato fries with black truffle mayonnaise薯條是粗身的，熱辣辣，外層炸得香脆，配上黑松露醬汁冇得輸
Semifreddo Al baileys 一入餐廳，已經被門口的甜品櫃吸引，所以就算幾飽都一定要叫甜品食！
百利甜酒雪菲蛋糕質地好鬆軟，好有空氣感，百利甜酒味道濃，仲食到有焦糖同rum既味道，一點都不滯，相信男人都會喜歡！
除了堂食，甜品亦可以外賣，款式十分多，閑時收工買幾件回家慢慢品嚐亦可！
餐廳服務幾好，侍應熱情有禮貌，臨走時看見餐廳最入面有個大門，發現原來裏面另有天地，侍應好好咁讓我們參觀一下，入面有投影器可以邊食飯邊進行會議or private party ，或者舉辦公司活動亦適合，啱曬商業大廈林立的中環區！
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