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2020-05-25
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最近疫情開始緩和，很多餐廳氣氛都比早前幾個月略為有所好轉，一直期待已久既閨蜜聚會之夜，係我地既一再延期之下，今晚終於可以再聚首一堂，同好朋友慶祝生日。今次朋友簡左位置相當方便既<The Continental >。餐廳就正正係Pacific Place，可以由 LG 直接搭𨋢上四樓，行出去就會見到一間落地玻璃餐廳，正是我地今晚相約聚會之地。頭盤是兩個salad，份量比想像中多，沙律菜入口酸酸甜甜，材料新鮮爽脆，都幾開胃。很久沒有吃生蠔，今晚大家都按耐不住，來了兩打，生蠔屬中形size，入口清甜得來，亦帶點兒海水味。Mushroom 有淡淡牛油蒜香味，都幾香口。以伴菜來講，都算是個不錯的選擇。Rib eyes order 了五成熟，煎得沒有過老，熟度是剛好的，可惜既係，肉質不算嫰腍，沒有很多肉汁，咬下去帶有肉筋，有點黐實牙縫的感覺，吃得不夠暢快，在這種中高檔的西餐廳來講，呢個扒整體相對令人感到失望，失分不少，下次食扒，還是去正中的扒房會較為安心。龍蝦意粉味道不錯，龍蝦汁味道夠濃郁，龍蝦肉質亦爽口彈牙。烤雞係甘多道菜入面，質素係最高的，雞皮烤得微脆而薄，雞肉非常嫩滑，食落去
今次朋友簡左位置相當方便既<The Continental >。餐廳就正正係Pacific Place，可以由 LG 直接搭𨋢上四樓，行出去就會見到一間落地玻璃餐廳，正是我地今晚相約聚會之地。
頭盤是兩個salad，份量比想像中多，沙律菜入口酸酸甜甜，材料新鮮爽脆，都幾開胃。
很久沒有吃生蠔，今晚大家都按耐不住，來了兩打，生蠔屬中形size，入口清甜得來，亦帶點兒海水味。
Mushroom 有淡淡牛油蒜香味，都幾香口。以伴菜來講，都算是個不錯的選擇。
Rib eyes order 了五成熟，煎得沒有過老，熟度是剛好的，可惜既係，肉質不算嫰腍，沒有很多肉汁，咬下去帶有肉筋，有點黐實牙縫的感覺，吃得不夠暢快，在這種中高檔的西餐廳來講，呢個扒整體相對令人感到失望，失分不少，下次食扒，還是去正中的扒房會較為安心。
龍蝦意粉味道不錯，龍蝦汁味道夠濃郁，龍蝦肉質亦爽口彈牙。
烤雞係甘多道菜入面，質素係最高的，雞皮烤得微脆而薄，雞肉非常嫩滑，食落去完全無揸的，水準很高。
蘆筍夠新鮮，入口爽脆清新。
烤魚魚肉不算很嫰滑，肉質比較實在，但味道夠鮮，質素算是不錯。
素食系例意大利飯，感覺夠creamy 清新，吃完肉類再來一口飯，可以平衡一下肉膩感。
朱古力梳乎厘上面有少少雪糕，不會過甜，入口一冷一熱，非常鬆軟好吃。
我們還挑選了拿破崙作為朋友的生日蛋糕，每一層都帶有吉士cream，一層一層的餅塊，做得非常鬆化好食，感覺多層次，亦不會過甜。兩個高質甜品，為今晚好友聚會之夜畫上完滿的句號。
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