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2021-10-10
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紫微在后宮揀選此處作為慶祝十一假期。奇怪銅鑼灣旺區地舖,租金都不菲,但價錢又不貴。婆婆話高級餐廳係由男侍應服侍。入門口,就有個乾淨正齊男迎賓,記得白白滑滑無暗瘡,當然後生。 帶我去粉紅梳化位,有棵红葉樹襯吓,睇唔到紅葉,檔去咗!當時已經一點食飯時間,餐廳都唔滿,所以完全唔嘈,加埋裝修,食具,像去咗悠閒咖啡室,多過似點心店,中菜館。 看看點心,青森蘋果叉燒酥$42,青蘋果的顏色的樣子,外表有突破有心思,熱辣辣酥皮(想起中式嫁女餅),义燒彈牙及肉燒香,味道比例係咸7甜3,完全蓋過蘋果味,可惜!間唔中試新,貪刺激,儂都係喜歡傳統! 黑虎掌素餃$38,石榴色通透晶瑩,熱到上枱仙氣飄渺,略丁咸,菌粒粒彈,皮不爽,較黏性。 黑松露珍珠雞$42,熱包,松露香氣撲鼻,二層糯米中間夾饀,非完全包住,無瑤柱,無菇,有肉碎蛋王碎,米無太濕糯,有口感,味而。 咸蛋黄竹碳蘿蔔絲酥$38,黑色大蠶虫,肥嘟嘟,加金黃咸蛋黃,賣相靚的,食時多點咸蛋T咸香,皮鬆脆,油味不重,蘿蔔甜嫩腍,多的餡會滿足些,無草腥味。 廁所得1格,要小心,唔好急先去。
帶我去粉紅梳化位,有棵红葉樹襯吓,睇唔到紅葉,檔去咗!當時已經一點食飯時間,餐廳都唔滿,所以完全唔嘈,加埋裝修,食具,像去咗悠閒咖啡室,多過似點心店,中菜館。
看看點心,青森蘋果叉燒酥$42,青蘋果的顏色的樣子,外表有突破有心思,熱辣辣酥皮(想起中式嫁女餅),义燒彈牙及肉燒香,味道比例係咸7甜3,完全蓋過蘋果味,可惜!間唔中試新,貪刺激,儂都係喜歡傳統!
黑虎掌素餃$38,石榴色通透晶瑩,熱到上枱仙氣飄渺,略丁咸,菌粒粒彈,皮不爽,較黏性。
黑松露珍珠雞$42,熱包,松露香氣撲鼻,二層糯米中間夾饀,非完全包住,無瑤柱,無菇,有肉碎蛋王碎,米無太濕糯,有口感,味而。
咸蛋黄竹碳蘿蔔絲酥$38,黑色大蠶虫,肥嘟嘟,加金黃咸蛋黃,賣相靚的,食時多點咸蛋T咸香,皮鬆脆,油味不重,蘿蔔甜嫩腍,多的餡會滿足些,無草腥味。
廁所得1格,要小心,唔好急先去。
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