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2021-04-17
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約咗朋友去北角辦點事，為咗多謝佢請佢食晚餐，朋友話蜆殼街有間閨.家，主打無味精湯、手工麵及家常飯，味道唔錯又抵食，一齊去試吓！餐廳地方不大，因疫情影響，座位有限，店內已經座無虛席，在門口排隊等位的客人也不少，受歡迎程度都很好！食物水準一定很好，期待入座試吓！咖喱豬扒飯（中辣）：咖喱汁是餐廳秘製，豬扒由人手每塊槌鬆，之後用鮮梨汁為主的醬汁醃過夜，不用梳打粉和味精，醃製一天後備用，食落鬆軟可口。咖喱係用七種咖喱粉秘製煮成，為咗適合客人口味，辣到有得揀，咖喱汁濃郁帶有椰香味，撈飯食一流。招牌豬扒波菜麵：手工麵也好吃，用人手搓，以純麵粉和雞蛋，再加入菠菜汁、製成，顏色賣相吸引，口感煙韌爽彈。手工麵只可堂食，不可外賣，保證質素良好！豬扒煎得很香口，肉質夠亂夠滑。鐵板雞翼炒烏冬：雞翼外脆肉嫩，十分入味，烏冬亦炒得夠鑊氣，彈牙夠惹味！附送的老火湯每日以慢火熬製四小時以上，絕無味精，材料中的精華融入在湯水當中，非常足料又鮮甜，老火湯每日都是不同款式的。凍鴛鴦、熱華田（晚餐熱飲加5元，凍飲加7元）
咖喱豬扒飯（中辣）：咖喱汁是餐廳秘製，豬扒由人手每塊槌鬆，之後用鮮梨汁為主的醬汁醃過夜，不用梳打粉和味精，醃製一天後備用，食落鬆軟可口。咖喱係用七種咖喱粉秘製煮成，為咗適合客人口味，辣到有得揀，咖喱汁濃郁帶有椰香味，撈飯食一流。
招牌豬扒波菜麵：手工麵也好吃，用人手搓，以純麵粉和雞蛋，再加入菠菜汁、製成，顏色賣相吸引，口感煙韌爽彈。手工麵只可堂食，不可外賣，保證質素良好！豬扒煎得很香口，肉質夠亂夠滑。
鐵板雞翼炒烏冬：雞翼外脆肉嫩，十分入味，烏冬亦炒得夠鑊氣，彈牙夠惹味！
附送的老火湯每日以慢火熬製四小時以上，絕無味精，材料中的精華融入在湯水當中，非常足料又鮮甜，老火湯每日都是不同款式的。
凍鴛鴦、熱華田（晚餐熱飲加5元，凍飲加7元）
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