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2006-08-22
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找地方與友人晚飯, 首要條件是開瓶費要收得便宜, 記得年多前光顧過這家餐廳, 不收開瓶費, 食物水準亦不錯, 於是翻兜.餐廳為每位客人送上餐前飲品一杯, 雖然只是有氣果汁類物體, 但可見其細心. 見每檯客人都order海鮮, 應該不錯吧, 反正我們有瓶白酒, 便先來一隻法國膏蟹及生蠔.膏蟹頗大隻, 肉質粗糙, 但蟹味尚算鮮甜. 蟹蓋內的膏, 多得足夠我們三個人逐匙逐匙的分享, 非常滿足. 這蟹不用三百元, 抵吃. 生蠔只有兩款選擇, 都新鮮肥美, 三十多元一隻.喝光了白酒, 意猶未盡, 叫了一杯house white跟朋友share. 相形失色, 倒是應份的.再來無花果沙律及羊奶多士, 前者好像每次光顧都有吃, 個人而言已無驚喜; 後者帶濃烈的羊奶芝士味道, 好此道者如其中一名友人自然吃得津津有味, 我則大感吃不消了.還有瓶紅酒, 主菜就點了兩道紅肉. 烤羊架我們要medium, 上檯卻只有medium rare, 我們也無所謂. 羊架的肉質很嫩滑, 肉味卻輕. 燴牛尾腍得來保留少許咬口, 醬汁也惹味, 不錯.正猶豫吃什麼甜品之際, 經理已提出給我們送個dessert platter,
餐廳為每位客人送上餐前飲品一杯, 雖然只是有氣果汁類物體, 但可見其細心. 見每檯客人都order海鮮, 應該不錯吧, 反正我們有瓶白酒, 便先來一隻法國膏蟹及生蠔.
膏蟹頗大隻, 肉質粗糙, 但蟹味尚算鮮甜. 蟹蓋內的膏, 多得足夠我們三個人逐匙逐匙的分享, 非常滿足. 這蟹不用三百元, 抵吃. 生蠔只有兩款選擇, 都新鮮肥美, 三十多元一隻.
喝光了白酒, 意猶未盡, 叫了一杯house white跟朋友share. 相形失色, 倒是應份的.
再來無花果沙律及羊奶多士, 前者好像每次光顧都有吃, 個人而言已無驚喜; 後者帶濃烈的羊奶芝士味道, 好此道者如其中一名友人自然吃得津津有味, 我則大感吃不消了.
還有瓶紅酒, 主菜就點了兩道紅肉. 烤羊架我們要medium, 上檯卻只有medium rare, 我們也無所謂. 羊架的肉質很嫩滑, 肉味卻輕. 燴牛尾腍得來保留少許咬口, 醬汁也惹味, 不錯.
正猶豫吃什麼甜品之際, 經理已提出給我們送個dessert platter, 真好. 四款甜品以小杯載著, chocolate pudding以前已試過; creme brulee好香滑; 玫瑰雪糕比想像中清新; 香橙sorbet有絲絲橙肉在內, 很認真. 原本經理想給我們試榴槤sorbet呢, 見我們耍手擰頭才換上橙味.
餐廳不收開瓶費, 還有decanter, 難得.
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