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2023-08-04
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呢間餐廳門口冇乜介紹，入到去就見到一個裝修雅致簡潔嘅空間。我哋今晚食五道菜嘅晚餐。一坐低先有welcome drink，然後一路飲酒一路可以掃QR code落單。前菜係幾款意式麵包配唔同年份嘅陳醋，仲有初榨橄欖油，侍應會一一介紹👍🏻 跟住係黑松露燉蛋，細細杯，味道香濃口感幼滑😋跟住就到我哋自己點嘅意大利火腿同埋龍蝦。Culatello係用咗豬pat pat最好肉嘅部分整㗎，產量好少，肉質軟綿綿、顏色係粉紅色咁樣，好好食。Blue Lobster Catalana 係切碎咗嘅龍蝦肉撈埋一啲蔬菜，調味酸酸甜甜好開胃。之後係兩個意粉：紅蝦意粉同埋白松露闊面，我哋好鍾意個紅蝦意粉，味道帶少少香辣，幾惹味的！肉類我哋要咗Seabream，原條咁出現，然後侍應喺旁邊起骨、攞盤，非常專業。Seabream味道唔算重，配埋橄欖油好香。最後有豐富嘅甜品拼盤，我最欣賞就係杯dessert wine，好甜、酒精濃度高，飲完少少醉意，what a great evening ☺️
我哋今晚食五道菜嘅晚餐。一坐低先有welcome drink，然後一路飲酒一路可以掃QR code落單。
前菜係幾款意式麵包配唔同年份嘅陳醋，仲有初榨橄欖油，侍應會一一介紹👍🏻
跟住係黑松露燉蛋，細細杯，味道香濃口感幼滑😋
跟住就到我哋自己點嘅意大利火腿同埋龍蝦。Culatello係用咗豬pat pat最好肉嘅部分整㗎，產量好少，肉質軟綿綿、顏色係粉紅色咁樣，好好食。
Blue Lobster Catalana 係切碎咗嘅龍蝦肉撈埋一啲蔬菜，調味酸酸甜甜好開胃。
之後係兩個意粉：紅蝦意粉同埋白松露闊面，我哋好鍾意個紅蝦意粉，味道帶少少香辣，幾惹味的！
肉類我哋要咗Seabream，原條咁出現，然後侍應喺旁邊起骨、攞盤，非常專業。Seabream味道唔算重，配埋橄欖油好香。
最後有豐富嘅甜品拼盤，我最欣賞就係杯dessert wine，好甜、酒精濃度高，飲完少少醉意，what a great evening ☺️
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