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2022-01-27
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Mo Mo Kushiage位於尖沙咀厚福街，地點便利餐廳主要菜式是日式串炸，這道料理由大阪的開始發祥，漸漸成為大阪必吃美食之一現在未能去旅行的日子，可以不用越洋就能吃到大阪美食，小編感到莫名期待及興奮前菜 $28鮮甜紅蘿蔔，沙葛及青瓜配合芝麻味噌醬及辣甜醬味道非常清新開胃果味汽水(巨峰提子) $38巨峰提子果汁加入微碳酸，口感清爽刺激秘製海膽醬凍豆腐 $58這個秘製海膽醬味道濃郁不苦澀而且甘甜，質感細膩配合凍豆腐一起吃，令人一試難忘沖繩苦瓜刺身沙律 $88沒有烹調過的沖繩苦瓜帶淡淡的甘澀味，這陣獨特的甘苦味正好增加食慾三文魚刺身肥瘦均勻，口感柔嫩這道是一道非常開胃的前菜北海道粒貝 $328餐廳使用活粒貝製作，肉質纖細幼嫩帶咬口，味道爽口清甜，帶淡淡海水味日本蠔 $58茄子 $28蝦肉釀茄子 $38蝦肉釀青椒 $38芝士三文魚親子串 $68日式年糕 $28帶子三文魚子 $58鹿兒島黑豚豬梅肉 $48炸串外皮口感酥脆，外脆內軟但裡面食材的原汁原味保留著，再沾上醬汁來吃， 非常美味黑松露牛油錫紙焗雜菇 $88當切開錫紙時，黑松露及雜菌的香味撲鼻而來用錫紙包住來燒，味道十分濃郁總括而言，小編
餐廳主要菜式是日式串炸，這道料理由大阪的開始發祥，漸漸成為大阪必吃美食之一
現在未能去旅行的日子，可以不用越洋就能吃到大阪美食，小編感到莫名期待及興奮
前菜 $28
鮮甜紅蘿蔔，沙葛及青瓜配合芝麻味噌醬及辣甜醬
味道非常清新開胃
果味汽水(巨峰提子) $38
巨峰提子果汁加入微碳酸，口感清爽刺激
秘製海膽醬凍豆腐 $58
這個秘製海膽醬味道濃郁不苦澀而且甘甜，質感細膩
配合凍豆腐一起吃，令人一試難忘
沖繩苦瓜刺身沙律 $88
沒有烹調過的沖繩苦瓜帶淡淡的甘澀味，這陣獨特的甘苦味正好增加食慾
三文魚刺身肥瘦均勻，口感柔嫩
這道是一道非常開胃的前菜
北海道粒貝 $328
餐廳使用活粒貝製作，肉質纖細幼嫩帶咬口，味道爽口清甜，帶淡淡海水味
日本蠔 $58
茄子 $28
蝦肉釀茄子 $38
蝦肉釀青椒 $38
芝士三文魚親子串 $68
日式年糕 $28
帶子三文魚子 $58
鹿兒島黑豚豬梅肉 $48
炸串外皮口感酥脆，外脆內軟
但裡面食材的原汁原味保留著，再沾上醬汁來吃， 非常美味
黑松露牛油錫紙焗雜菇 $88
當切開錫紙時，黑松露及雜菌的香味撲鼻而來
用錫紙包住來燒，味道十分濃郁
總括而言，
小編覺得餐廳用料優質，食物美味
而且餐廳注重清潔，踏入大門已經聞到陣陣滴露消毒， 令人用餐感到放心
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