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2023-07-07
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今晚和朋友去了觀塘駱駝漆大廈一間樓上餐廳「喰楽」食關西風壽喜燒，我們叫了套餐B「日本霜降和牛套餐 $498/person 」，包括：《三式前菜》1️⃣ 冰菜，口感好特別，食落口非常爽脆2️⃣ 和牛餃子，味道十分香濃，而且充滿了肉汁，正3️⃣ 茶碗蒸，用料講究，有和牛、三文魚子及香菇，令味道進一步提升《主菜》有不同部位嘅和牛，油花分布平均，及呈現大理石紋，肉質則軟綿又幼嫩，油脂齒頰留香，非常美味，包括：4️⃣ 牛西冷 油花十分吸引，而且肥美肉嫩；5️⃣ 肩胛心 肉味香濃，又富有嚼勁6️⃣ Zabuton 沙巴當，又叫做 軟墊，十分淋身，油花又多，正7️⃣ 牛板鍵 富有鮮嫩的口感，肉味香濃 Juicy又多汁8️⃣ 野菜拼盤 野菜拼盤 有多款不同新鮮嘅食材如 娃娃菜、冬菇、紅蘿蔔、京蔥、洋蔥等，配上特製醬汁烹調，味道十分不錯9️⃣ 特式飯點 特式飯點 用上日本米、雞蛋、牛肉炮製而成，最後還會加上紫菜及京蔥，不錯不錯🔟 甜品甜品 是抹茶味雪糕
食關西風壽喜燒，我們叫了套餐B「日本霜降和牛套餐 $498/person 」，
包括：《三式前菜》
1️⃣ 冰菜，口感好特別，食落口非常爽脆
2️⃣ 和牛餃子，味道十分香濃，而且充滿了肉汁，正
3️⃣ 茶碗蒸，用料講究，有和牛、三文魚子及香菇，令味道進一步提升
《主菜》
有不同部位嘅和牛，油花分布平均，及呈現大理石紋，肉質則軟綿又幼嫩，油脂齒頰留香，非常美味，包括：
4️⃣ 牛西冷 油花十分吸引，而且肥美肉嫩；
5️⃣ 肩胛心 肉味香濃，又富有嚼勁
6️⃣ Zabuton 沙巴當，又叫做 軟墊，十分淋身，油花又多，正
7️⃣ 牛板鍵 富有鮮嫩的口感，肉味香濃 Juicy又多汁
8️⃣ 野菜拼盤
野菜拼盤 有多款不同新鮮嘅食材如 娃娃菜、冬菇、紅蘿蔔、京蔥、洋蔥等，配上特製醬汁烹調，味道十分不錯
9️⃣ 特式飯點
特式飯點 用上日本米、雞蛋、牛肉炮製而成，最後還會加上紫菜及京蔥，不錯不錯
🔟 甜品
甜品 是抹茶味雪糕
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