川熙樓 (已搬遷) 新店位置

之前在附近工作都不知道有這間四川菜，無意間發現了便相約朋友一試。其實位置不算難找，在E-SPRIT旗艦店轉入直行，只是因店鋪在商廈樓上，所以要搵就要留意一下樓下的廣告牌。 店內充滿四川特色，聽店員說這壺茶叫苦蕎茶，能降血壓和糖尿病，喝下有淡淡的茶香，不知為何還覺得好像有點解麻的作用。😜 前菜點了一個椒麻鹽水蝦，鹽水蝦十分爽口，配合青瓜感覺清新，建議食用時先將底下的汁撈勻較好吃，醬汁麻味較重但不算辣。再來一碟蒜泥白肉，蒜味十分香濃，反而沒有太大麻辣味，不嗜辣的人都可以吃得到。白肉本已十分爽口，包著青瓜吃更勝一籌。生炒牛肉飯，牛肉頗出色，相比起平時茶餐廳炒到老哂的牛肉碎，顯得特別嫩滑，唯炒飯可再乾身一點更佳。 第一次吃辣子生蠔，真是回味無窮！一碟雖只有四隻生蠔，但每隻足足有半隻手掌咁大，經辣油炸後十分香口，炸過的蠔仍然鮮味嫩滑，炸漿亦不會太厚，實屬必點之選！甜品種類不多，我們點了蛋煎糍粑，蛋漿包住搗成泥狀的糯米去煎，口感外脆內煙韌，面頭鋪上了一層甜甜的粉，吃著應該是用炒香的花生加了糖製成的。