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2024-02-01
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朋友建議來到佐敦新開的霜月居酒屋，店內的裝修都好新淨，雖然是一個小店，但店舖的食物種類和選擇都幾多，很適合三五知己一齊用餐。🏮🪭🎏🥢👭✨ 飲品方面，大部分特飲都是$28，我地就點左白桃熱情果梳打（$28）& 巨峰乳酸梳打（$28），相當抵飲。🍹🧊✨ 日本A4 和牛湯烏冬（$118），一大片和牛的肉質鮮甜嫩滑，脂肪比例又唔會多，食落都幾有牛味，烏冬幾彈牙順滑，食完都幾暖身。🍜🥩✨ 花魚一夜干（$108），將一大條花魚干切成四份，魚肉厚身，肉質甜滑，魚肉醃得鹹香入味，外皮燒得金黃香脆，加上檸檬汁，味道更為鮮美。☺️👏🏼✨ 日本多春魚（$48），一條條的多春魚燒得酥脆可口，魚身滿滿的魚春，非常鮮甜嫩滑。🐟🔥✨ 明太子玉子燒（$48），玉子燒的蛋味濃香，而且明太子的一層還要是很厚身，表面再火炙一下，明太子的魚味完全地融入在玉子燒之中，製作得很出色。🍳✨ 特選壽司盛一霜（$198），精選壽司包括赤身、油甘魚、三文魚、紋甲魷魚、左口魚邊、甜蝦、穴子和海膽，刺身很新鮮，大部分都是直送的飛機貨，所以絕對是鮮甜。穴子海鰻平時比較少食，長身纖幼塗上醬料燒起上黎，味道濃滑豐富。🍣🐟✨ 霜月卷（$188），是餐
朋友建議來到佐敦新開的霜月居酒屋，店內的裝修都好新淨，雖然是一個小店，但店舖的食物種類和選擇都幾多，很適合三五知己一齊用餐。🏮🪭🎏🥢👭
✨ 飲品方面，大部分特飲都是$28，我地就點左白桃熱情果梳打（$28）& 巨峰乳酸梳打（$28），相當抵飲。🍹🧊
日本A4 和牛湯烏冬
$118
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✨ 日本A4 和牛湯烏冬（$118），一大片和牛的肉質鮮甜嫩滑，脂肪比例又唔會多，食落都幾有牛味，烏冬幾彈牙順滑，食完都幾暖身。🍜🥩
花魚一夜干
$108
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✨ 花魚一夜干（$108），將一大條花魚干切成四份，魚肉厚身，肉質甜滑，魚肉醃得鹹香入味，外皮燒得金黃香脆，加上檸檬汁，味道更為鮮美。☺️👏🏼
日本多春魚
$48
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✨ 日本多春魚（$48），一條條的多春魚燒得酥脆可口，魚身滿滿的魚春，非常鮮甜嫩滑。🐟🔥
明太子玉子燒
$48
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✨ 明太子玉子燒（$48），玉子燒的蛋味濃香，而且明太子的一層還要是很厚身，表面再火炙一下，明太子的魚味完全地融入在玉子燒之中，製作得很出色。🍳
特選壽司盛一霜
$198
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✨ 特選壽司盛一霜（$198），精選壽司包括赤身、油甘魚、三文魚、紋甲魷魚、左口魚邊、甜蝦、穴子和海膽，刺身很新鮮，大部分都是直送的飛機貨，所以絕對是鮮甜。穴子海鰻平時比較少食，長身纖幼塗上醬料燒起上黎，味道濃滑豐富。🍣🐟
霜月卷
$188
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✨ 霜月卷（$188），是餐廳的皇牌卷物，紫菜卷舖上了大量的拖羅魚蓉、三文魚籽、馬糞海膽，加左了蔥絲和金箔作為點綴，只睇外型都已經夠哂豐富，而且都很鮮甜，卷物的飯少少又唔會搶左刺身的味道，香蔥又帶點清新的味道。食完這個卷也感到非常滿足😄👍🏼
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