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招聘中
$16,000-$19,000
月薪
薪金面議
13天前
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餐廳: 千両 (德褔廣場1期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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閨蜜傾住計食高質日本菜👭🍣🍜🍵兩個女仔一齊食晚飯,梗係去食日本嘢啦🥰壽司方面:🍣三文魚腩壽司🐟$22/2件非常肥美,有一定嘅厚度。食落好鮮甜而且好新鮮。咬落去好柔軟而且好有油香👍🏻非常推薦🤩三文魚壽司 $18/2件正常水準,厚薄適中。北海道帶子壽司 $22/1件帶子肉超大塊,而且非常厚。食落好鮮甜,完全冇雪味。將個帶子刺身合埋應該有2cm左右咁厚。😋甜蝦壽司🦐 $38/2件比一般嘅甜蝦大隻,食落有肉質。比出面餐廳嘅甜蝦壽司少一隻。🦐🦐味道正常水準,唔係太突出,但勝在好新鮮。😉唔似出面餐廳有時食落嘅蝦肉會好霉。🙈卷物方面🍱野菜鰻魚卷$28鰻魚肉質咬落係實嘅,唔會好似其他鰻魚有時會好淋。而且有大量嘅生菜🥬同埋有牛油果🥑食落口感好豐富,幾清新。吉列蠔卷(廣島產) $28吉列號卷上菜時有10幾隻嘅櫻花蝦乾放上面做裝飾🌸🦐,伴碟非常靚同有心思。🥰兩件卷物其實係一隻嘅吉列呀蠔切開一半。炸粉較厚,蠔肉偏少。千両日本厚燒甜蛋(柚子風味)$18本來以為$18係一舊嘅玉子燒🍳,但原來$18有兩大舊。結果叫咗兩個口燒甜蛋,就有四大舊食😂😂冇諗到原來份量咁多,非常足料。呢隻厚燒甜蛋係熱嘅,食落去有好多湯汁。富
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閨蜜傾住計食高質日本菜👭🍣🍜🍵
兩個女仔一齊食晚飯,梗係去食日本嘢啦🥰

壽司方面:🍣
三文魚腩壽司🐟$22/2件
非常肥美,有一定嘅厚度。食落好鮮甜而且好新鮮。咬落去好柔軟而且好有油香👍🏻非常推薦🤩

三文魚壽司 $18/2件
正常水準,厚薄適中。

北海道帶子壽司 $22/1件
帶子肉超大塊,而且非常厚。食落好鮮甜,完全冇雪味。將個帶子刺身合埋應該有2cm左右咁厚。😋

甜蝦壽司🦐 $38/2件
比一般嘅甜蝦大隻,食落有肉質。比出面餐廳嘅甜蝦壽司少一隻。🦐🦐味道正常水準,唔係太突出,但勝在好新鮮。😉唔似出面餐廳有時食落嘅蝦肉會好霉。🙈

卷物方面🍱
野菜鰻魚卷$28
鰻魚肉質咬落係實嘅,唔會好似其他鰻魚有時會好淋。而且有大量嘅生菜🥬同埋有牛油果🥑食落口感好豐富,幾清新。

吉列蠔卷(廣島產) $28
吉列號卷上菜時有10幾隻嘅櫻花蝦乾放上面做裝飾🌸🦐,伴碟非常靚同有心思。🥰兩件卷物其實係一隻嘅吉列呀蠔切開一半。炸粉較厚,蠔肉偏少。

千両日本厚燒甜蛋(柚子風味)$18
本來以為$18係一舊嘅玉子燒🍳,但原來$18有兩大舊。結果叫咗兩個口燒甜蛋,就有四大舊食😂😂
冇諗到原來份量咁多,非常足料。
呢隻厚燒甜蛋係熱嘅,食落去有好多湯汁。富有蛋香。加上有柚子嘅味道,食落去有淡淡的柚子香味🌟,唔會太濃烈。甜蛋同柚子呢一個配搭幾清新同特別。🥚✨非常推薦😍

牛肉稻庭手打烏冬$52
烏冬上菜時,啲牛肉係未熟嘅。我同朋友當時睇到都嚇咗一跳😂因為真係紅通通的。所以嚟到我就即刻將啲牛肉放到烏冬底下,希望用啲湯嘅餘溫整返熟佢。🥩
唔知係咪熟得剛剛好嘅關係,食落去好嫩滑,柔軟。牛肉味好香,而且唔會有好多肥膏同筋😝份量都有四片左右,幾大塊。
至於烏冬方面,用上稻庭烏冬。 🍜佢冇讚岐烏冬咬落去咁有嚼口,比較淋身,似米線咁😂

上林春松-抹茶卷蛋 $58
用上創業450年嘅宇治茶舖嘅抹茶粉去做呢個甜品🍵食落好有抹茶香味,抹茶味偏濃,唔會太甜😋卷蛋嘅忌廉都有香抹茶味,而且好滑。成個卷蛋雪得好凍,所以忌廉雪到有啲似食雪糕嘅感覺🍨
配碟有雲呢拿雪糕糯米糍。如果單點呢個雪糕糯米糍都要$38但呢一個卷蛋已經包埋一粒,所以好抵。🍨而且呢個雪糕糯米糍雲呢拿味好香,唔會太甜,好有去日本食嘅感覺。糯米糍皮好薄。
仲有兩粒丸子同紅豆蓉🍡丸子正常發揮,紅豆蓉唔會太硬同太甜。

衛生方面,非常之乾淨。入去坐嘅時候會比一個紙袋裝口罩同埋濕紙巾去清潔雙手。座位方面非常舒適,座位距離較闊。坐得舒服而且唔會好嘈,唔會聽到隔離枱講嘢。

總括而言,如果你唔想比$200急急腳咁食放題,食好多嘢填飽個肚就算。🤢呢一度就可以俾你同朋友好好咁傾吓計👭,慢慢食有質素嘅食物。唔使同人迫,又可以享受到舒適嘅環境同埋高質嘅日本菜🍵,呢間都係一個唔錯嘅選擇👍🏻

人均消費:$200

#九龍灣美食 #九龍灣日本菜 #香港日本菜 #hkfoodieclub
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-01
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)