阿土伯鹽水雞 (東廣場)

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鑒於ET鹽水雞最近我覺得質素下降，而且份量少咗，配料又不算特別，動輒一盒有返咁上下份量嘅鹽水雞，加幾個配料，起碼要80多，有時甚至毛要90多元，於是這次我到這間阿土伯試試虛實。雞的份量也不算太多，不過雞肉有些都叫做夠滑，因為這只是¼隻雞，竟然都裝到滿成個正方盒子，可能由於加了撈麵吧，份量比較多，撈麵只有一個左右，還算帶點而口感；甜不辣不算太硬，有少許咬口；另外我要了豆乾，因為怕蜂巢豆腐擺得耐會酸臭；另外的配料有雞脖子，即是雞頸，這是世間比較罕見的，這兒的雞頸沒有旁邊那粒核突東西，雞皮以及雞肉都多，吃得非常快慰。