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2020-08-07
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此商場門口附近,對面燒味常常排隊,惟此店座位不多,比較擠迫。這種鍋燒脆皮肉,之前在元朗試過,容易吃膩。這次隔了許久沒吃,終於來了又試了個鍋燒脆皮肉通心米線。通心米線,浸湯可能吸湯更好,但有得選,我通常都較喜歡吃撈米線。結果,米線都偏林偏軟,完全沒有彈力。辣,都是放旁邊的,味道挺為嗆辣的。鍋燒肉,皮夠脆,肥瘦均勻,不算太肥,肥肉較香送細細碗湯,沒甚麽味道,不過吃撈米線比較乾都可以濕一濕。凍檸茶反而味道不錯,檸味夠鮮香,茶味亦算是夠濃,但調味較甜,連我都覺得太甜的話,肯定是偏甜了
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