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2022-08-17
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終於黎到Black Sheep旗下既呢間阿根廷扒房，裝修以馬球為主題，牆上掛滿相關油畫同用具，環境帶點復古但又不失貴族氣派🐎仲有不得不提既係，熱情既外籍侍應們服務好到位，會逐一介紹每道菜既用料同埋製作過程，又識搞氣氛幾有娛樂性🥰▪️ Passion Fruit Martini（8/10）一入去係酒吧位，侍應推介可以先試下呢度主打之一既Martini，佢最Classic既莫過於Dry、Dirty同Vodka Martini，不過我想要杯Fruity少少，所以就試左呢杯🍸飲落果味頗重，酸酸甜甜，好易入口，好岩我既口味😎 ▪️ Spinach & Provolone Empanada（7.5/10）💲98經典既阿根廷餡餅，個皮酥脆鬆化，包住菠菜芝士餡，個醬汁有助降低油膩感🥠▪️ Provoleta（8/10）💲198用上三款芝士，包括波羅伏洛芝士、芳提娜芝士同巴馬臣芝士，熱熔後有拉絲效果，鹹香頗重，連同烤烘過既麵包一齊食好夾🧀▪️ Chorizo Sausage（8/10）💲168呢度辣肉腸係自家製，用上一半豬肉同埋一半雞肉，外皮帶脆，內裡肉汁豐富感覺Juicy▪️ General Pico Blac
▪️ Passion Fruit Martini（8/10）
Passion Fruit Martini
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一入去係酒吧位，侍應推介可以先試下呢度主打之一既Martini，佢最Classic既莫過於Dry、Dirty同Vodka Martini，不過我想要杯Fruity少少，所以就試左呢杯🍸飲落果味頗重，酸酸甜甜，好易入口，好岩我既口味😎
▪️ Spinach & Provolone Empanada（7.5/10）💲98
Spinach & Provolone Empanada
$98
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經典既阿根廷餡餅，個皮酥脆鬆化，包住菠菜芝士餡，個醬汁有助降低油膩感🥠
▪️ Provoleta（8/10）💲198
Provoleta
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用上三款芝士，包括波羅伏洛芝士、芳提娜芝士同巴馬臣芝士，熱熔後有拉絲效果，鹹香頗重，連同烤烘過既麵包一齊食好夾🧀
▪️ Chorizo Sausage（8/10）💲168
Chorizo Sausage
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呢度辣肉腸係自家製，用上一半豬肉同埋一半雞肉，外皮帶脆，內裡肉汁豐富感覺Juicy
▪️ General Pico Black Angus 12oz Ribeye（7/10）💲618
General Pico Black Angus 12oz Ribeye
$618
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食之前可以揀把合心意既牛扒刀，係個幾有特色既體驗🔪叫左Medium既肉眼比較厚實，唔會係好重油脂感嗰種，邊位會有少少筋位🙈配上自家製芥末醬，以法式第戎芥末醬、芥末籽醬、阿根廷紅酒汁同埋烤紅洋蔥製成😌不過就算唔加原汁原味咁食都夠味
▪️ El Camino 18oz Tenderloin（7.5/10）💲1498
El Camino 18oz Tenderloin
$1498
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El Camino 18oz Tenderloin
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牛柳係用上香草同埋鹽調味，包係薄紗棉布入面再去炭燒，切開色澤依然保持粉嫩😚食落外層有炭燒焦香，而且肉味香濃，相比起肉眼呢款會再重口味一點🤫
▪ Trapiche Single Vineyard 'Finca Ambrosia' Malbec 2018
食牛時配上Malbec葡萄酒就最好不過，當晚侍應推介既都唔錯🍷色調偏紫紅，帶黑加侖子味同雲呢拿香🤠
▪️ Fries Provenzal（8/10）💲98
呢度既薯條用上鴨油去炸，再加上大量蒜頭碎🧄雖則係偏幼身，但係好脆，有超香濃既蒜味，又唔會話油膩，會令人欲罷不能😆
▪️ Trumpet Royal Mushrooms（7/10）💲98
蘑菇口感偏向爽脆，會帶點蒜香🍄
▪️ Malvaviscos（7.5/10）💲128
Malvaviscos
$128
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係呢度慶生真係超有儀式感，侍應們會圍住唱生日歌，仲有個幾特別既環節，係戴上馬術頭盔影即影即有🪖見到幾乎每一台都有叫呢個甜品，可以自己即席燒烤🍡賣相似係普通棉花糖咁，不過入面係包裹住咖啡味雪糕同埋焦糖奶醬，會有冰火交融嘅感覺，仲會食到朱古力脆脆，係多重口感同埋味道😛
▪️ Crepes Flambees（7/10）💲318
Crepes Flambees
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Crepes Flambees
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侍應會倒入焦糖奶醬，再將可麗餅浸落去，加上橙皮絲，淋上橙酒時會有火焰效果勁吸睛🫣上碟後加埋雲呢拿雪糕同唔少脆口嘅榛子粒🌰呢個飯後甜品真係超級邪惡，如果餅皮再煙韌同埋入味一點就更好了😚
🔎 整體評分（7.5/10）
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