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2020-11-09
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小編在「豐信餃子店」剛開業嘅時候食過一次，當時不太敢於新嘗試嘅我簡直係有意外嘅收穫，完全覺得係發現左新大陸，比起同區只忠於傳統嘅餃子店黎講，「豐信餃子店」餃子種類更多，所以每次黎「豐信餃子店」，都有種歷久常新嘅感覺～我地有時仲會專誠黎買生餃子返屋企煮tim～餃子有15款之多，除咗較傳統嘅韮菜餃、椰菜餃、白菜餃，仲有咖喱椰菜餃、雲耳椰菜餃、西洋菜餃、紫菜餃、素餃、芫茜餃、香菇餃、麻辣白菜餃、梅菜粟米餃、南瓜粟米餃、芝士粟米餃，款式比較創新，餃子每天新鮮製造，皮薄餡靚～不過建議大家想買生餃子嘅話，可以打電話黎預訂先～因為真係好多食客買生餃子，曾經見過有個足足買左五百幾蚊！😳生餃子數量有限，賣晒就冇架啦！🌟推薦❗️ 涼拌藕尖（$28）如果鍾意食泡椒口味嘅話，就一定唔可以錯過！藕尖鮮嫩爽口，酸香微辣，好惹味！香煎豆腐（$12/3件）豆腐切成薄片煎香，唔算太特別，豆味唔係特別重。每次食煎餃子，芝士粟米餃都係我其中嘅首選，（$39/7隻，$49/10隻）（煎餃加$2）因為芝士粟米餃真係好適合煎黎食，煎完之後餃子裏面嘅芝士呈半溶嘅狀態，「芝」味十足～🌟推薦❗️食湯餃，我地倆口子最愛吃紫甘藍粟米鮮肉餃（
當時不太敢於新嘗試嘅我簡直係有意外嘅收穫，
完全覺得係發現左新大陸，
比起同區只忠於傳統嘅餃子店黎講，「豐信餃子店」餃子種類更多，
所以每次黎「豐信餃子店」，
都有種歷久常新嘅感覺～
我地有時仲會專誠黎買生餃子返屋企煮tim～
餃子有15款之多，
除咗較傳統嘅韮菜餃、椰菜餃、白菜餃，
仲有咖喱椰菜餃、雲耳椰菜餃、西洋菜餃、紫菜餃、素餃、芫茜餃、香菇餃、麻辣白菜餃、梅菜粟米餃、南瓜粟米餃、芝士粟米餃，
款式比較創新，
餃子每天新鮮製造，皮薄餡靚～
不過建議大家想買生餃子嘅話，可以打電話黎預訂先～
因為真係好多食客買生餃子，曾經見過有個足足買左五百幾蚊！😳
生餃子數量有限，賣晒就冇架啦！
🌟推薦❗️ 涼拌藕尖（$28）
如果鍾意食泡椒口味嘅話，就一定唔可以錯過！
藕尖鮮嫩爽口，酸香微辣，好惹味！
涼拌藕尖
$28
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香煎豆腐（$12/3件）
豆腐切成薄片煎香，
唔算太特別，豆味唔係特別重。
香煎豆腐
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因為芝士粟米餃真係好適合煎黎食，
煎完之後餃子裏面嘅芝士呈半溶嘅狀態，「芝」味十足～🌟推薦❗️
芝士粟米鮮肉餃
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芝士粟米鮮肉餃
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食湯餃，我地倆口子最愛吃紫甘藍粟米鮮肉餃（$36/7隻，$45/10隻），
因為紫甘藍營養豐富，食落爽脆有口感！必試！🌟推薦❗️
湯餃沿用自家煲製嘅老火湯—椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道鮮甜～
而家仲有款新嘅酸辣湯底可以揀（加$9），
嗜辣嘅foodie唔可以錯過，真係幾惹味！
不過辣度就冇得specific。
紫甘藍粟米鮮肉餃
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紫甘藍粟米鮮肉餃
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每款餃子仲可以加配粉麵，
米線、米粉、幼麵、上海麵、出前一丁、薯粉都可以揀，
我地見到隔離枱食碗米線食得好似好滋味咁～
所以我地分別揀左米線和薯粉，
「豐信餃子店」採用嘅米線較坊間食開嘅煙韌，更掛湯！
配上真材實料嘅湯底就啱晒啦！
米線
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薯粉係比較幼身，不過都幾煙韌，不錯吃！
薯粉
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薯粉
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