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等級2
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2016-07-24 1162 瀏覽
跟朋友在元朗逛完一整天街,朋友說想吃日本菜,我們便開始尋找日式餐廳。於千色廣場後面也有很多的不同種類的餐廳,我們便在一個角落發現了這家拉麵天王。我和朋友也是拉麵迷,看到這麵店便決定要試一試!門面以招牌日本拉麵店的紅燈籠配上豚骨二字,十分清楚的讓人知道這是家拉麵店。簡潔的門面十分具日本麵店的味道。店內位子不多,一排枱凳面向著開放式的廚房,十足日本的拉麵小店麵店提供四款拉麵選擇,白、赤、黑和限定天王,分別指豚骨湯口味,辣味,黑蒜油以及其間季節限定的口味。麵店讓客人自己選擇口味,麵的硬度等,讓客人可以自己決定自己的口味。小食方面,選擇較少,建議餐廳可以再增加小食的多樣化。今期的限定天王有兩種,胡椒天王 & 味噌天王。前者是以胡椒湯底配上滿滿的芝士,加上豚骨湯底,十分新鮮的配答 ; 後者是味噌口味配上原隻帶子,濃郁的湯底配上鮮味的帶子又是另一特別的限定天王。先來一道烤餃子,外焦內軟的烤餃子十分吸引,金黃香脆的外皮包著豬肉,作為飯前小食十分不錯,二人分享分量剛好豚角煮味道濃郁,燒烤過的表面令燒烤的味道在滷水的味道中散發出淡淡烤味,十分特別除了兩款小食以外,主角當然少不了拉麵吧。我們2人各點了一碗
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跟朋友在元朗逛完一整天街,朋友說想吃日本菜,我們便開始尋找日式餐廳。於千色廣場後面也有很多的不同種類的餐廳,我們便在一個角落發現了這家拉麵天王。我和朋友也是拉麵迷,看到這麵店便決定要試一試!
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門面以招牌日本拉麵店的紅燈籠配上豚骨二字,十分清楚的讓人知道這是家拉麵店。簡潔的門面十分具日本麵店的味道。

店內位子不多,一排枱凳面向著開放式的廚房,十足日本的拉麵小店
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麵店提供四款拉麵選擇,白、赤、黑和限定天王,分別指豚骨湯口味,辣味,黑蒜油以及其間季節限定的口味。麵店讓客人自己選擇口味,麵的硬度等,讓客人可以自己決定自己的口味。小食方面,選擇較少,建議餐廳可以再增加小食的多樣化。
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今期的限定天王有兩種,胡椒天王 & 味噌天王。前者是以胡椒湯底配上滿滿的芝士,加上豚骨湯底,十分新鮮的配答 ; 後者是味噌口味配上原隻帶子,濃郁的湯底配上鮮味的帶子又是另一特別的限定天王。
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先來一道烤餃子,外焦內軟的烤餃子十分吸引,金黃香脆的外皮包著豬肉,作為飯前小食十分不錯,二人分享分量剛好
烤餃子
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豚角煮味道濃郁,燒烤過的表面令燒烤的味道在滷水的味道中散發出淡淡烤味,十分特別
豚角煮
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除了兩款小食以外,主角當然少不了拉麵吧
。我們2人各點了一碗限定天王。首先胡椒天王真的跟圖片一樣,滿滿的芝士堆積如山,加上流心蛋、紫菜以及粟米等,讓拉麵更添美感。湯的下面有兩大塊叉燒,份量十足,味道也很不錯。味道方面,胡椒豚骨湯味道較重,淡淡胡椒帶點辛辣的味道,加上芝士的配答,令味道變得更有層次,芝味十分濃郁
胡椒天王
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胡椒天王
$89
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然後是味噌天王
,拉麵的表面放上原隻大大的日本帶子,帶子上還加了黑松露,令鮮味更上一層。特級帆立貝十分鮮甜,烹調過程不會令帶子過熟,保留其鮮嫩的質感和味道。白味噌配上豚骨湯可見製作絕不簡單,濃厚的豚骨味以外再加上白味噌獨特的味道,加上鮮甜的食材,讓客人能夠享用這鮮味十足的拉麵
味噌天王
$89
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最後總結來說,是次用餐我和朋友也十分滿意,整體來說很不錯
,期待下次再來會有新的限定天王
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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