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2024-07-19
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係將軍澳食台灣野一定揀桂花小幸，味道都跟台灣地道口味幾似，尤其酥炸排骨、雞排之類。今晚再來見到晚市套餐有款新Menu：秘醰酸菜魚、香辣青椒炒肉、蔥香手撕雞腿、香菜熱拌牛肉、清湯蘿蔔牛腩。酸菜魚及青椒炒肉之類感覺一點也不像台式野食，見隔離檯的蔥香手撕雞腿傳來陣陣香味，所以點咗呢個，友人則點了台式古早套餐紅燒三寶牛肉定食。蔥香手撕雞腿（配白飯、送肉燥拌芽菜加花枝丸清湯) $88蔥香味好香好濃，亦讓雞肉變得更有味道，拌飯一齊食就最好味，單食雞肉就會覺得太油。肉燥拌芽菜尚算oｋ，只是花枝丸清湯反而有點咸。紅燒三寶牛肉定食（牛筋、牛腩、牛肚）配上湯浸時菜及白飯 $85牛筋含豐富的膠原蛋白，入口Q彈軟嫩；牛腩及牛肚都煮得好淋，咬落唔會好韌，亦好入味。但個碗上湯浸時菜份量就真係太少兼無味，扣了少少分。
蔥香手撕雞腿（配白飯、送肉燥拌芽菜加花枝丸清湯) $88
蔥香味好香好濃，亦讓雞肉變得更有味道，拌飯一齊食就最好味，單食雞肉就會覺得太油。肉燥拌芽菜尚算oｋ，只是花枝丸清湯反而有點咸。
紅燒三寶牛肉定食（牛筋、牛腩、牛肚）配上湯浸時菜及白飯 $85
牛筋含豐富的膠原蛋白，入口Q彈軟嫩；牛腩及牛肚都煮得好淋，咬落唔會好韌，亦好入味。但個碗上湯浸時菜份量就真係太少兼無味，扣了少少分。
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