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餐廳: 熊拉麵 (白加士街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2021-06-20 301 瀏覽
今個夏天熊拉麵推出左新嘅魚油撈麵。唔同大細有唔同嘅價錢,咁就唔驚食唔晒。可以揀一種醬汁或者配料,既然佢推薦他他醬,咁我就揀他他醬啦。夏天嘅關係食湯麵會比較熱,可能會食到成身汗,撈麵係一個唔錯嘅選擇。佢個麵似豉油王炒麵,不過就帶甜(其實都幾甜),加埋魚油,其實係有啲膩。個他他醬係好重要,佢嘅酸酸地令到呢碗麵有啲清爽嘅感覺。麵質正常,算係粗麵,暖嘅。配料唔錯,叉燒放涼左,似食火腿,唔太膩,筍夠多,冇渣,蛋好食,係入味嘅,不過因為個麵已經好甜,佢個味蛋又係帶甜,令到成碗面真係甜咗啲。不過我都係食晒嘅。服務就真係麻麻地,雖然拉麵店我都唔期望有咩服務。我一入到去佢就俾咗吧枱位我,跟住佢想我掉位,因為佢要俾四連位其他人。佢有問我嘅,咁OK啦換啦,我要抽住自己個袋,一隻手拎住口罩,另一隻手拎住杯水,我都未拎晒啲嘢,佢已經比嚟緊班人企係我後邊等我,跟住我見到佢抹都冇抹過張檯就比其他人坐,疫情期間其實係咪都要衛生啲呢?我拎住咁多嘢,員工係咪都可以幫下手呢?
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今個夏天熊拉麵推出左新嘅魚油撈麵。

唔同大細有唔同嘅價錢,咁就唔驚食唔晒。可以揀一種醬汁或者配料,既然佢推薦他他醬,咁我就揀他他醬啦。
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夏天嘅關係食湯麵會比較熱,可能會食到成身汗,撈麵係一個唔錯嘅選擇。

佢個麵似豉油王炒麵,不過就帶甜(其實都幾甜),加埋魚油,其實係有啲膩。個他他醬係好重要,佢嘅酸酸地令到呢碗麵有啲清爽嘅感覺。麵質正常,算係粗麵,暖嘅。配料唔錯,叉燒放涼左,似食火腿,唔太膩,筍夠多,冇渣,蛋好食,係入味嘅,不過因為個麵已經好甜,佢個味蛋又係帶甜,令到成碗面真係甜咗啲。不過我都係食晒嘅。
魚油撈麵
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服務就真係麻麻地,雖然拉麵店我都唔期望有咩服務。我一入到去佢就俾咗吧枱位我,跟住佢想我掉位,因為佢要俾四連位其他人。佢有問我嘅,咁OK啦換啦,我要抽住自己個袋,一隻手拎住口罩,另一隻手拎住杯水,我都未拎晒啲嘢,佢已經比嚟緊班人企係我後邊等我,跟住我見到佢抹都冇抹過張檯就比其他人坐,疫情期間其實係咪都要衛生啲呢?我拎住咁多嘢,員工係咪都可以幫下手呢?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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魚油撈麵
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