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2016-06-09
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號稱芭菲至尊，提供115款不同的芭菲的日本的ufufu cafe，來港開分店數天，我便急不及待要去試芭菲了。7pm來到，還擔心要大排長龍，非常幸運的無須等位便可入座。入座後第一時間便問店員每日限量20份的日本蜜桃芭菲($120)售罄了沒。店員說「還沒售罄」那刻我高興得大叫，毫不猶豫的先點一份，再慢慢看menu。除了日本蜜糕芭菲，還有其他3款香港限定口味，包括：港式鴛鴦芭菲 ($78)、豆腐花x芒果芭菲 ($78)、楊枝甘露芭菲 ($78)，同樣每日限量20份。Ufufu cafe仍在試業階段，只提供menu上部分食物，6月13日那星期開始正式營業。我們還點了咖哩蛋包飯($92)和漢堡扒拼熟成牛腹扒($148)，兩款都是套餐，連沙律、餐湯。沙律汁加入了醋，非常開胃，而餐湯是栗米忌廉湯。咖哩蛋包飯($92)的咖哩汁，和其他日式的咖哩汁差不多，不辣，鹹鹹的。蛋非常嫩滑，上面放了些魚乾豐富口感，飯是蕃茄味的炒飯，酸酸的，和咖哩汁挺配。漢堡扒拼熟成牛腹扒($148)以鐵板上，我們根據桌上「最美味食法」教學，把漢堡扒切開兩邊，切口位朝下以鐵板加熱，再淋上ufufu招牌醬汁。熱氣隨著「沙沙」聲響向上
7pm來到，還擔心要大排長龍，非常幸運的無須等位便可入座。入座後第一時間便問店員每日限量20份的日本蜜桃芭菲($120)售罄了沒。店員說「還沒售罄」那刻我高興得大叫，毫不猶豫的先點一份，再慢慢看menu。
除了日本蜜糕芭菲，還有其他3款香港限定口味，包括：港式鴛鴦芭菲 ($78)、豆腐花x芒果芭菲 ($78)、楊枝甘露芭菲 ($78)，同樣每日限量20份。
Ufufu cafe仍在試業階段，只提供menu上部分食物，6月13日那星期開始正式營業。我們還點了咖哩蛋包飯($92)和漢堡扒拼熟成牛腹扒($148)，兩款都是套餐，連沙律、餐湯。沙律汁加入了醋，非常開胃，而餐湯是栗米忌廉湯。
咖哩蛋包飯($92)的咖哩汁，和其他日式的咖哩汁差不多，不辣，鹹鹹的。蛋非常嫩滑，上面放了些魚乾豐富口感，飯是蕃茄味的炒飯，酸酸的，和咖哩汁挺配。
咖哩蛋包飯
$92
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漢堡扒拼熟成牛腹扒
$148
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熱氣隨著「沙沙」聲響向上升，傳來漢堡扒的香味。趁熱吃漢堡扒和牛腹扒，以免在鐵板上太久肉質變粗糙。漢堡扒很厚，很鬆化，不會壓得又實又硬，而且富有牛肉香，比牛腹扒更出色，非常值得一試。
漢堡扒拼熟成牛腹扒
$148
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日本蜜桃芭菲
$120
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果然是芭菲至尊，不負所望的非常好吃，我的目標是要把4款香港限定口味都試光光！
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