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2011-05-28
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Roll 這間以美味日式蛋卷打響名堂,曾在Openrice 中人氣高企不下的食肆,原來不但日式蛋卷堪稱全港首屈一指,它的乳酪也有不錯的水準。這天在附近吃過午飯後,路經 Roll 的店門口,想起這裡的乳酪曾有不少食家稱讚過,於是入內一試。這裡的乳酪並不是按重量計價錢的,而是分小杯裝和大杯裝兩種。小杯裝的賣$28,大杯裝的則賣$32,包兩款自選配料。叫來了一杯大杯裝兩人分嚐,是日的乳酪味道是士多啤梨味,而我選的兩款配料則是芒果肉和杏仁片。這裡的乳酪是不錯的,夠挺身得來味道不會太甜或太酸,而且也夠幼滑,口感不俗,不足之處則是士多啤梨味不夠濃郁。兩款自選配料中,芒果肉也許因為現時芒果正當造的關係,頗甜,杏仁片則既可以豐富整杯乳酪的口感,也是自己喜歡的食材。這裡的乳酪也許不是最好的,不過也算挺不錯了。
這裡的乳酪也許不是最好的,不過也算挺不錯了。
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