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2023-03-13
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媽咪生日快樂！祝你身體健康，青春常駐😊。。媽咪最鍾意食酥皮，拿破崙就岩晒佢心意，食過好幾間cake shop既出品，今次幫襯係「香港蛋糕關注組」略有名氣，如心集團旗下既「Nina Patisserie」。。上網預訂只須前一日既兩點前完成，就可以加錢送貨或自取，岩晒臨急臨忙先黎買蛋糕既人😅。。首先佢係好食過天后拿破崙名店「Mimosa」同「Tony Wong」，前者係比坊間一般餅舖做得出色但未係最超班，但經濟實惠；後者水準有時唔穩定，勝在分店多夠方便；「Sugar Brother」係好脆⋯但糕體薄身又吉士甜⋯講番「Nina 」，佢既吉士望落好挺身，口感細緻濃郁，略偏甜；酥皮比較厚實但刀切落都好鬆化，食落有焦糖味，有啲驚喜。。而「帝苑」既酥餅每層都好多窿窿，望落就個好脆，食落好重牛油味而吉士甜度岩岩好，有啲蛋味同雲尼拿味～。。最後要我揀呢⋯都係「帝苑」稍勝「Nina」，但兩個都不相伯仲既😌咁當然去「Nina」official website買係最方便既選擇啦～題外話：小弟曾致電「Nina」查詢關於加入成為會員以享受生日月訂蛋糕優惠，可惜聽電話既員工回應有啲冷冷的，令我唯有自己上網研究，依個
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媽咪最鍾意食酥皮，拿破崙就岩晒佢心意，食過好幾間cake shop既出品，今次幫襯係「香港蛋糕關注組」略有名氣，如心集團旗下既「Nina Patisserie」
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上網預訂只須前一日既兩點前完成，就可以加錢送貨或自取，岩晒臨急臨忙先黎買蛋糕既人😅
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首先佢係好食過天后拿破崙名店「Mimosa」同「Tony Wong」，前者係比坊間一般餅舖做得出色但未係最超班，但經濟實惠；後者水準有時唔穩定，勝在分店多夠方便；「Sugar Brother」係好脆⋯但糕體薄身又吉士甜⋯
講番「Nina 」，佢既吉士望落好挺身，口感細緻濃郁，略偏甜；酥皮比較厚實但刀切落都好鬆化，食落有焦糖味，有啲驚喜
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而「帝苑」既酥餅每層都好多窿窿，望落就個好脆，食落好重牛油味而吉士甜度岩岩好，有啲蛋味同雲尼拿味～
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最後要我揀呢⋯都係「帝苑」稍勝「Nina」，但兩個都不相伯仲既😌咁當然去「Nina」official website買係最方便既選擇啦～
題外話：小弟曾致電「Nina」查詢關於加入成為會員以享受生日月訂蛋糕優惠，可惜聽電話既員工回應有啲冷冷的，令我唯有自己上網研究，依個位有少許失望既⋯
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