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2023-12-08
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🥰 十幾年前初嚐 灣仔謝斐道 The Oyster House, 印象唔錯, 餐廳最近由地舖搬咗上樓, 梗係去 Openrice 做研究.😱 陰公囉! 第一個食評就係 “負評”, 鬧緊 “舊舖” 最後一日嘅服務態度. 首先, 呢個食評, 嚴格嚟講, 係針對 “舊舖” 嘅. 第二, 呢個 “負評” 將保留至 “新舖” 結束營業為止.🥢 今日相約老友探店. 新舖位於灣仔 QRE 二十五樓. 裝修時尚, 烏絲燈泡, 環境昏暗, 部分牆身用上紅磚, 近門口設4張獨立圓型梳化位, 私人度高, 左側兩三間包廂, 用餐當日嘈到拆天, 右轉一排靠窗四人方枱, 望合和中心樓景. 今晚選菜:Seafood platterGillardeau No.1Spanish Rock XL鮮蠔濃湯經典意式蒜片辣椒炒蝦紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯🦐 Seafood platter, $199. 星期一二, $99. 星期三至日, $199. 包羅萬有, 法國黃金螺x2, 紐西蘭青口x4, 凍海鮮真係冇乜鮮味, 靠雞尾酒醬味道. 日式磯煮鮑魚x2, 夠腍, 唔靭. 北海道帶子x2, 口感少膠, 略帶鮮味. 新鮮空運生蠔x2
😱 陰公囉! 第一個食評就係 “負評”, 鬧緊 “舊舖” 最後一日嘅服務態度. 首先, 呢個食評, 嚴格嚟講, 係針對 “舊舖” 嘅. 第二, 呢個 “負評” 將保留至 “新舖” 結束營業為止.
🥢 今日相約老友探店. 新舖位於灣仔 QRE 二十五樓. 裝修時尚, 烏絲燈泡, 環境昏暗, 部分牆身用上紅磚, 近門口設4張獨立圓型梳化位, 私人度高, 左側兩三間包廂, 用餐當日嘈到拆天, 右轉一排靠窗四人方枱, 望合和中心樓景. 今晚選菜:
Seafood platter
Gillardeau No.1
Spanish Rock XL
鮮蠔濃湯
經典意式蒜片辣椒炒蝦
紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯
🦐 Seafood platter, $199. 星期一二, $99. 星期三至日, $199. 包羅萬有, 法國黃金螺x2, 紐西蘭青口x4, 凍海鮮真係冇乜鮮味, 靠雞尾酒醬味道. 日式磯煮鮑魚x2, 夠腍, 唔靭. 北海道帶子x2, 口感少膠, 略帶鮮味. 新鮮空運生蠔x2, 據服務員介紹, 其實係日本蠔, 非常爽身, 中度海水味, 不俗. 老老實實, Seafood platter 算係抵食組合, 但質素一般般.
Seafood platter
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🦪 Spanish Rock XL, $82. 大大隻, 口感澎湃, 入口奶滑, 一如預期, 蠔味海水味不及法國日本蠔.
Gillardeau No.1, Spanish Rock XL
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鮮蠔濃湯
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🦐 經典意式蒜片辣椒炒蝦, Gamberoni All’aglio Olio E Peperoncino. 連殼, 扣分, 哈. 蝦肉實淨爽身, 有比較有傷害, 相比正宗西班牙餐廳, 蒜味辣味不足, 又唔夠熱. 合格吧!
經典意式蒜片辣椒炒蝦
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紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯
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🤗 總結: 新店比原店闊落, 環境舒服, 適合傾計, 服務員主動介紹食物, 有問必答. 餐牌主打生蠔同埋凍海鮮, 生蠔表現穩定, 併盤嘅海鮮真係普普通通, 其他海鮮有機會再試. 熱盤圍攻意大利麵, 比薩, 同埋西班牙小食, 質素合格吧, 性價比有優勢.📖 翻查資料: 陰公, 係 “冇陰公” 嘅簡化版. “陰公” 指 “陰間的公德”, 係人在陽世行善事, 為自己係陰間積下嘅德. 第一用法, 話人 “冇陰公”, 意指一個人做事沒公德, 沒良心. 另一現代用法, “陰公囉”, 或 “冇陰公囉”, 係對事情表示 “悲慘, 可憐”, 背後意思係指人因為在陽世做事沒公德, 沒良心, 而係陰間出現悲慘嘅事情, 感概有點不值.
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