麵屋 元祖達摩 (已結業)

今天在大埔一帶出沒，老公帶了我去食拉麵。店舖不算大，但有許多可愛的擺設及飲品陳設，令人忍不住看多幾眼。拉麵可以選擇麵質，相比幼麵，我較喜歡粗曲麵。連叉燒也可以選擇。點了個北海道3.6牛乳拉麵，湯底乳白色，很綿滑，選了薄切豚肩叉燒，有三塊瘦薄叉燒，喜歡那麵上的蟹子。另外點了個櫻花蝦味噌拉麵，湯底很濃郁，叉燒大得驚人，選的是厚切腩肉豚角煮，很入味，相對鹹少少，配麵食剛剛好。檸檬味達摩梳打，檸檬味淡淡的。豐潤白桃梳打，桃香味重。拉麵配碳酸飲品，好喜歡。