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2012-03-31
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對鮑魚從不陌生...只因有個疼愛我們的外婆閒來無事總愛炆燉鮑魚...每人一只大乾鮑...實在有點誇張自小就極有口福...跟食物早結下不解之緣每當想吃鮑魚...總不其然想起陶源鼎鼎大名的鮑魚專門店在前...此店相對而言只是小學生級數但論價錢論質素...它可算是優材生了普通市民如我...非一眾富二代...不屬於那類尊貴食府幸有這家平民版的鮑魚專門店...才能讓大眾一嚐山珍海錯的滋味跟陶源相識的第一天...家人已很滿意其表現初次見面就讓人留下美好印象...難得也這裡吃鮑魚一向豐儉由人...最平百多元或以下就能品嚐這次更有團購優惠...才五十元...絕對是超值家常蝦球遼參煲 $108蟹粉滑豆腐 $98古法扣原隻南非鮑魚伴玉掌 原價 $168茗茶 $10 一位酸菜 $10 一碟家常蝦球遼參煲...清香怡人蝦球爽口...略嫌清淡了點遼參又脆又彈牙...弄得不錯...這煲值得一試蟹粉的魅力永遠那麼逼人...蟹粉系列的菜色始終吸引每每看到都不願錯過...豆腐配蟹粉當然是非常討好的橙黃色的蟹粉...佈滿豆腐之上...甚是誘惑香甜的蟹粉濃郁好吃...配上清香的豆腐...更顯鮮味也許為怕寒涼...蟹粉以大量
閒來無事總愛炆燉鮑魚...每人一只大乾鮑...實在有點誇張
自小就極有口福...跟食物早結下不解之緣
每當想吃鮑魚...總不其然想起陶源
鼎鼎大名的鮑魚專門店在前...此店相對而言只是小學生級數
但論價錢論質素...它可算是優材生了
普通市民如我...非一眾富二代...不屬於那類尊貴食府
幸有這家平民版的鮑魚專門店...才能讓大眾一嚐山珍海錯的滋味
跟陶源相識的第一天...家人已很滿意其表現初次見面就讓人留下美好印象...難得也
這裡吃鮑魚一向豐儉由人...最平百多元或以下就能品嚐
這次更有團購優惠...才五十元...絕對是超值
家常蝦球遼參煲 $108
蟹粉滑豆腐 $98
古法扣原隻南非鮑魚伴玉掌 原價 $168
[團購優惠 $48...另收$5服務費]
茗茶 $10 一位
酸菜 $10 一碟
家常蝦球遼參煲...清香怡人
蝦球爽口...略嫌清淡了點
遼參又脆又彈牙...弄得不錯...這煲值得一試
蟹粉的魅力永遠那麼逼人...蟹粉系列的菜色始終吸引每每看到都不願錯過...豆腐配蟹粉當然是非常討好的
橙黃色的蟹粉...佈滿豆腐之上...甚是誘惑
香甜的蟹粉濃郁好吃...配上清香的豆腐...更顯鮮味
也許為怕寒涼...蟹粉以大量薑調製...味道有點重
輕微搶了蟹粉的風釆...薑味輕減...會更精彩
鮑魚以古法蠔皇汁煮製...香濃中帶一份甜...很有水準鮑魚烹調時間控制得剛好...沒有煮至過軟...彈性夠...咬口好
肥美玉掌肉厚...皮脆肉嫩
沒有因優惠而忽視任何一環...仍舊出色
那夜遲大到...店員竟沒不禮貌對待反之還親切招呼...對我們細心照顧
此舉叫人感動...值得表揚
跟陶源相識是一種緣份
願永遠
跟美食都存著這種緣份
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