ThreeSixty

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五月廿八‧極悶熱 在圓方，想找個地方坐低，喝杯咖啡吃件餅，選擇很多，不過這裡就是比較便宜的選擇。跟朋友交收旅行資料，順便介紹一下行程，來這美食廣場旁的咖啡座就正好，無謂影響到其他食客。 這裡屬於La Rose Noire的品牌，餅食選擇自然不少，要了紅茶蛋糕及意大利芝士蛋糕各一，另外兩杯泡沫咖啡。 蛋糕雪得凍凍的，賣相也可以。先吃紅茶蛋糕，外面是用earl grey打成的慕絲，味道濃，但卻吃不到什麼茶味。而也許是雪得太凍了一點，口感一般；tiramisu比較好吃，中間的mascarpone芝士軟滑香甜，墊底的手指餅沾了的咖啡酒份量剛好，配合起來，不錯； 咖啡偏甘苦，是用了亞拉伯咖啡豆，苦的程度，就如最近我的情況。 埋單96蚊，朋友埋單，在此說聲謝謝，一試無妨。