金鶴拉麵 (閩街)

營業中

休息中

這間在佐敦的金鶴拉麵，主要以拉麵及小食為主，款式不算多，但食物質素不俗。芥辣八爪魚山葵葉跟八爪魚粒混合一起，有淡淡的辛辣味，八爪魚粒彈牙。日本明太子雞翼雞翼即叫即燒，裏面釀入明太子，味道帶咸及一點辣味，十分惹味。雞白湯拉麵&黑豚雞白湯拉麵兩者都是用同一個湯底熬製而成，湯底較清及鮮甜不膩，拉麵麵質煙韌，黑豚肉切成薄片，肥瘦均勻且不油膩，還有些炸過的牛蒡，比較有韌性但油膩，溏心蛋味道帶點煙薰味，而且軟滑。前者還有兩片雞肉，肉質嫩滑。