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2021-05-01
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呢間喺屯門置樂嘅隱世居酒屋，鋪面細細但原來廚師一啲都唔嘢小喎！店入面展示咗好多廚師喺唔同煮食比賽嘅獎狀同獎牌，認真厲害！午市套餐都幾抵食，有我最想食個款招牌蝦湯麵，前菜有蟹子溫泉蛋或者芥末八爪魚，八爪魚剌身新鮮，配埋芥末辣辣地幾開胃。【招牌蝦湯麵】蝦湯超級香濃，但又唔會油膩喎，好正！麵條軟硬度適中，好掛湯！蝦亦新鮮彈牙，豆卜索晒啲湯汁超好食，整碗麵嘅配搭都非常之好！【燒鰻魚燴飯】飯上面有兩條鰻魚串燒，係即燒嘅鰻魚，唔係現成貨式，肉厚肥美好好食！燴飯入面有四季豆同菇，飯嘅軟硬度同顯度都適中，好Creamy好好食！【日式生炸BB鴿】加咗60蚊試下呢款得獎嘅BB鴿，皮脆肉嫩，啲肉好入味，配埋大量炸蒜好惹味！呢間居酒屋嘅水準好高，每度菜都睇得出廚師嘅心思，下次有機會再嚟食晚餐試多啲嘢！
午市套餐都幾抵食，有我最想食個款招牌蝦湯麵，前菜有蟹子溫泉蛋或者芥末八爪魚，八爪魚剌身新鮮，配埋芥末辣辣地幾開胃。
【招牌蝦湯麵】
蝦湯超級香濃，但又唔會油膩喎，好正！麵條軟硬度適中，好掛湯！蝦亦新鮮彈牙，豆卜索晒啲湯汁超好食，整碗麵嘅配搭都非常之好！
【燒鰻魚燴飯】
飯上面有兩條鰻魚串燒，係即燒嘅鰻魚，唔係現成貨式，肉厚肥美好好食！燴飯入面有四季豆同菇，飯嘅軟硬度同顯度都適中，好Creamy好好食！
【日式生炸BB鴿】
加咗60蚊試下呢款得獎嘅BB鴿，皮脆肉嫩，啲肉好入味，配埋大量炸蒜好惹味！
呢間居酒屋嘅水準好高，每度菜都睇得出廚師嘅心思，下次有機會再嚟食晚餐試多啲嘢！
蟹子溫泉蛋、芥末八爪魚
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招牌蝦湯麵
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招牌蝦湯麵
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燒鰻魚燴飯
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燒鰻魚燴飯
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日式生炸BB鴿
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