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電話號碼
98101551 (WhatsApp)
開飯介紹
由資深師傅主理的無國界料理居酒屋,招牌菜必試日式生炸BB乳鴿、秘製生炒辣花螺,其燒物也相當出色,更可預訂餐單,適合三五好友把酒暢聚。
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營業時間
今日營業
18:00 - 01:30
星期一至日
18:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
想同朋友慢慢傾下計,係屯門見到一間高質居酒屋有串燒拼盤,仲係即叫即整果然有驚喜😍1️⃣ 前菜🩵溫泉蛋蛋白柔滑,蛋黃流心,搭配少許醬油,係好好既前菜🩵金𥖁豆腐金外脆內嫩,正2️⃣ 串燒💚自家製雞肉軟骨肉質鮮嫩而富有嚼勁加上蛋汁一齊食,更有風味💚五花腩五花腩的油脂分布均勻,燒烤後香氣四溢,外脆內嫩💚三文魚腩鮮味十足,外皮脆口💚雞軟骨咬下去時有種彈牙的感覺💚燒墨魚咀味道濃郁,有咬勁3️⃣ 泰式豬頸肉肉質軟嫩粉末帶有微微的酸辣感,有冬陰功嘅感覺4️⃣ 自家製鵝肝蟹籽金箔燴飯主菜無可挑剔鵝肝、蟹籽好夾,好食又唔會太過漏而金箔的點綴更增添了視覺上的享受5️⃣ 甜品🧡芝士蛋糕🧡黑糖麻糬🧡香蕉朱古力蛋糕三份甜品都唔會過分甜,味道好好,係完美收尾6️⃣ 飲品🩷荔枝冰茶🩷香橙梳打兩款飲品都十分清爽,適合搭配串燒.總結屯門的這家高質居酒屋在每一款菜式都十分出色,可以encore
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🎀屯門。慢工出細貨獲獎無數匠心居酒屋🎌🎀🪄店名* #留民料理🔮地址* 屯門青山公路青山灣段351號彩華花園地下1號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$547 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_屯門剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵幾年前同朋友嚟食過覺得味道都唔錯 今次再同細妹一齊回訪~ 環境都冇乜太大變化 空間唔算好大 大概可以坐到五至六台 所以如果想假期嚟食就一定要訂位 環境氣氛比較昏暗 牆身掛滿不同嘅獎狀以及日系裝飾 仲有一個大電視啱曬大班人飲酒睇波~🍽️食物質素🍽️食物嘅種類都幾豐富 而且餐廳主打無國界料理 可以自訂菜式 可以食盡海鮮,刺身,串燒,西餐 仲可以帶餸黎餐廳加工~不過餐牌無提供圖片參考 如果有就更方便揀選!所有食物都係即叫即整 時間上需時較長 不存在預制菜😉👀評分💖💖💖💖🪄韓式泡菜$38先上左個韓式泡菜 份量都幾大份 對於我個人黎講比較辣 酸度正常 配埋肉類食就可以解膩👀評分💖💖💖💖🪄日式生炸BB鴿$78一碟有兩隻 肉質唔算太肥 生炸可以保持肉汁鎖緊 肉質都幾嫩身 味道鹹香脆口 好惹味👀評分💖💖💖💖🪄留民串燒拼盤$118入面根據廚師指定 每次都唔一樣既串燒 而今次就有牛肉,牛舌心,雞軟骨,雞骨腸,雞脾肉,鰻魚串,大啡菇 都幾豐富 賣相燒得好靚 七味粉及玫瑰鹽會撒系碟邊 個人最中意食脆卜卜雞骨腸及香口雞脾肉👍其次大啡菇都好juicy 味道不不錯👀評分💖💖💖💖💖🪄 和牛膏燴飯$168為左更加填飽個肚 根系要叫飯個燴飯 呢款燴飯賣相幾靚 裡面會夾雜一粒粒脆玉瓜 牛膏系採用新鮮牛肉濃縮至精華 令燴飯更增加香味 味道唔算濃 剛剛好 令人一口接一口👀評分💖💖💖💖🪄飲品-青提烏龍$49 & 香橙冰梳打$46飲品方面味道比較淡 不過底部會有新鮮水果 如果有粗吸管就更好~(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌
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聽朋友講屯門置樂附近有一間唔錯嘅居酒屋,今日同老公去試吓。餐廳嘅牆擺咗好多老闆嘅獎狀,老闆都攞咗唔少獎👍日式生炸bb鴿呢啲Bb 鴿送上枱時,已經聞到好香!食落去,覺得廚師調味得好好,真係同一般食店唔同,好好味!另外,乳鴿肉質鮮嫩,值得一試👍紅肉火龍果辣牛肉生菜包呢個菜式幾特別,紅肉火龍果加埋辣牛肉再加生菜,估唔到原來好夾,甜甜哋辣辣哋,食落去,食到熱熱嘅肉碎同埋生菜嘅爽脆,口感好好👍串燒特別推介佢嘅串燒,真係燒得好好,全部都燒到啱啱好,唔會鞋,又保持到個肉汁,加埋佢嘅調味,真係好好食😋想試下唔同既串燒,叫左串豚肉青提子,特別得嚟又幾好味👍澳洲大虎蝦蟹肉扁意粉隻澳洲大虎蝦真係超級大隻,又又有蝦膏,又爽又彈牙,超好味👍黑糖麻糬最後叫個甜品,揀咗黑糖麻糬,麻糬煙煙韌韌,好有黑糖味,好味👍飲品荔枝玉露乳酸同埋雜莓火龍果梳打都好好飲👍呢間餐廳食物即叫即整,所以食物質素唔錯,特別係串燒,大家可以約埋朋友一齊去食吓串燒傾吓偈👍
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一入小店,有種很溫暖的感覺💞,坐下來看到手寫餐牌很有溫度,現在已比較少見了💟,新出的tasting menu($295)包的有前菜、特色小食、主菜、甜品和飲品,十分豐富。🤩前菜泰式豬頸肉配即炸蝦片,賣相好吸引🥳,即炸蝦片又薄又脆,燒得外脆內嫩的豬頸肉,配上炸蒜蔥粒一起吃,勁香口🥳~蘸上冬蔭公粉吃的話,有點微酸,口感好剌激!🤣特色小食金磚豆腐,擺盤超精緻,像金字塔🥰,一小粒一小粒炸豆腐,很方便吃~😋主菜慢煮牛肉闊條麵🍝,牛肉軟腍,醬汁濃郁惹味😎,再加上紫菜洋蔥,味道很棒!👅甜品芝士餅,軟綿綿的芝士蛋糕🍰,用火槍稍微燒焦了表層,更香甜~😘我們還吃了串燒拼盤🤤($158/5串),(豬頸肉、白鱔串、牛肉、雞肉、雞皮串)牛肉串軟腍;白鱔串汁燒很惹味;豬頸肉滿滿油脂外焦內爽;雞皮串超香脆有點像鹹蛋魚皮呢!🤭小店位置雖不接近地鐵站,但食物水準和質素都偏高👍🏻😚,值得特地過來這邊吃🫶🏻~原來老闆本身是前港隊足球⚽️員,為了煮食🧑🏼🍳興趣開了這間餐廳,,自己一個在廚房一腳踢😮,比起外面的連鎖餐廳,多了種彈性😉,不只餐牌上的串燒料理,老闆還告訴我們其實他會接不同國家菜式的私房菜,有興趣的話可到餐廳找他問問看喔~😛Info店名:留民料理地址:屯門青山公路-青山灣段351號彩華花園地下1號舖
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留民料理 (屯門)屯門青山公路-青山灣段351號彩華花園地下1號舖-呢間日式餐廳裝修好日本feel,所有菜式都係由拎咗好多奬嘅老闆即叫即做,唔存在任何預製菜。老闆好friendly,識整好多中日fusion菜,仲可以wts去book omakase,想食乜直接同老闆講就得~又可以帶材料去叫老闆加工💯-沖繩海葡萄三文魚子日本生蠔 ($70)沖繩嘅海葡萄配上新鮮嘅日本生蠔,海葡萄有啲微鹹,同三文魚子一齊食,味道豐富,口感特別。-自家製香草醬燒帶子意粉 ($130)煎香左嘅新鮮帶子鮮甜口感鮮嫩,意粉吸收咗香草醬嘅味道,正!-黑松露芝士溫泉蛋野菌長通粉 ($148) 呢道長通粉用黑松露同芝士做主角,加埋溫泉蛋,食落去好香濃,野菌嘅鮮味又令整道菜多咗層次。-海鹽檸檬燒馬友 ($268)馬友燒得剛好,配上海鹽同檸檬汁,酸酸地好開胃,肉質又嫩,食落去好滿足。-黑啤 ($56/300ml)呢款黑啤酒口感醇滑,入口有啲甘甜,仲有一啲焦香味,配埋燒馬友好正!-青提烏龍$49用原粒新鮮青提整!飲落非常fruity,仲可以飲到烏龍嘅茶香,水果嘅酸甜再加埋茶真係好解膩
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