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電話號碼
98101551 (WhatsApp)
開飯介紹
由資深師傅主理的無國界料理居酒屋，招牌菜必試日式生炸BB乳鴿、秘製生炒辣花螺，其燒物也相當出色，更可預訂餐單，適合三五好友把酒暢聚。
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營業時間
今日營業
18:00 - 01:30
星期一至日
18:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
想同朋友慢慢傾下計，係屯門見到一間高質居酒屋有串燒拼盤，仲係即叫即整果然有驚喜😍1️⃣ 前菜🩵溫泉蛋蛋白柔滑，蛋黃流心，搭配少許醬油，係好好既前菜🩵金𥖁豆腐金外脆內嫩，正2️⃣ 串燒💚自家製雞肉軟骨肉質鮮嫩而富有嚼勁加上蛋汁一齊食，更有風味💚五花腩五花腩的油脂分布均勻，燒烤後香氣四溢，外脆內嫩💚三文魚腩鮮味十足，外皮脆口💚雞軟骨咬下去時有種彈牙的感覺💚燒墨魚咀味道濃郁，有咬勁3️⃣ 泰式豬頸肉肉質軟嫩粉末帶有微微的酸辣感，有冬陰功嘅感覺4️⃣ 自家製鵝肝蟹籽金箔燴飯主菜無可挑剔鵝肝、蟹籽好夾，好食又唔會太過漏而金箔的點綴更增添了視覺上的享受5️⃣ 甜品🧡芝士蛋糕🧡黑糖麻糬🧡香蕉朱古力蛋糕三份甜品都唔會過分甜，味道好好，係完美收尾6️⃣ 飲品🩷荔枝冰茶🩷香橙梳打兩款飲品都十分清爽，適合搭配串燒.總結屯門的這家高質居酒屋在每一款菜式都十分出色，可以encore
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🎀屯門。慢工出細貨獲獎無數匠心居酒屋🎌🎀🪄店名* #留民料理🔮地址* 屯門青山公路青山灣段351號彩華花園地下1號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$547 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_屯門剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵幾年前同朋友嚟食過覺得味道都唔錯 今次再同細妹一齊回訪～ 環境都冇乜太大變化 空間唔算好大 大概可以坐到五至六台 所以如果想假期嚟食就一定要訂位 環境氣氛比較昏暗 牆身掛滿不同嘅獎狀以及日系裝飾 仲有一個大電視啱曬大班人飲酒睇波～🍽️食物質素🍽️食物嘅種類都幾豐富 而且餐廳主打無國界料理 可以自訂菜式 可以食盡海鮮,刺身,串燒,西餐 仲可以帶餸黎餐廳加工～不過餐牌無提供圖片參考 如果有就更方便揀選！所有食物都係即叫即整 時間上需時較長 不存在預制菜😉👀評分💖💖💖💖🪄韓式泡菜$38先上左個韓式泡菜 份量都幾大份 對於我個人黎講比較辣 酸度正常 配埋肉類食就可以解膩👀評分💖💖💖💖🪄日式生炸BB鴿$78一碟有兩隻 肉質唔算太肥 生炸可以保持肉汁鎖緊 肉質都幾嫩身 味道鹹香脆口 好惹味👀評分💖💖💖💖🪄留民串燒拼盤$118入面根據廚師指定 每次都唔一樣既串燒 而今次就有牛肉,牛舌心,雞軟骨,雞骨腸,雞脾肉,鰻魚串,大啡菇 都幾豐富 賣相燒得好靚 七味粉及玫瑰鹽會撒系碟邊 個人最中意食脆卜卜雞骨腸及香口雞脾肉👍其次大啡菇都好juicy 味道不不錯👀評分💖💖💖💖💖🪄 和牛膏燴飯$168為左更加填飽個肚 根系要叫飯個燴飯 呢款燴飯賣相幾靚 裡面會夾雜一粒粒脆玉瓜 牛膏系採用新鮮牛肉濃縮至精華 令燴飯更增加香味 味道唔算濃 剛剛好 令人一口接一口👀評分💖💖💖💖🪄飲品-青提烏龍$49 & 香橙冰梳打$46飲品方面味道比較淡 不過底部會有新鮮水果 如果有粗吸管就更好～(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌
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留民料理 (屯門)屯門青山公路-青山灣段351號彩華花園地下1號舖-呢間日式餐廳裝修好日本feel，所有菜式都係由拎咗好多奬嘅老闆即叫即做，唔存在任何預製菜。老闆好friendly，識整好多中日fusion菜，仲可以wts去book omakase，想食乜直接同老闆講就得～又可以帶材料去叫老闆加工💯-沖繩海葡萄三文魚子日本生蠔 ($70)沖繩嘅海葡萄配上新鮮嘅日本生蠔，海葡萄有啲微鹹，同三文魚子一齊食，味道豐富，口感特別。-自家製香草醬燒帶子意粉 ($130)煎香左嘅新鮮帶子鮮甜口感鮮嫩，意粉吸收咗香草醬嘅味道，正！-黑松露芝士溫泉蛋野菌長通粉 ($148) 呢道長通粉用黑松露同芝士做主角，加埋溫泉蛋，食落去好香濃，野菌嘅鮮味又令整道菜多咗層次。-海鹽檸檬燒馬友 ($268)馬友燒得剛好，配上海鹽同檸檬汁，酸酸地好開胃，肉質又嫩，食落去好滿足。-黑啤 ($56/300ml)呢款黑啤酒口感醇滑，入口有啲甘甜，仲有一啲焦香味，配埋燒馬友好正！-青提烏龍$49用原粒新鮮青提整！飲落非常fruity，仲可以飲到烏龍嘅茶香，水果嘅酸甜再加埋茶真係好解膩
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日本生蠔配海葡萄生蠔爽口，好重海水味，感覺好新鮮，少咸，海葡萄增加咗口感，加埋少少檸檬汁，唔錯！日式生炸BB鴿見BB鴿都好多人叫，我哋叫黎試下。一切開爆油，好多汁，超正！串燒拼盤入面有：- 豚肉燒荔枝- 黑毛豬五花腩- 牛柳粒- 雞皮- 秋葵燒得好香口，亦都唔會覺得好乾，係好有肉汁嘅，同埋燒得好嫩口，整體都幾好味！👍🏻唐揚池魚好脆，又夠大份，同埋好新鮮，好推介食！慢煮牛肉闊條麵：呢一個真係好好食🤤好有驚喜，啲牛肉好嫩，同時間啲闊條麵亦都入咗啲牛肉嘅味，整體上都整得好好！另外我哋都飲咗兩杯嘢飲，荔枝茶、Asahi Sour。我哋入座無耐陸陸續續都有人入座，所以同朋友一齊坐下，食吓特色嘅菜式都唔錯！
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今晚係週年紀念，同老婆大人去食餐好。 今晚去左置樂區食留民料理，都好耐無食過係香港ge 居酒屋。 去到個環境都唔錯，地方唔算好大，我地7點到就無咩人。叫左個Suntory Preium Draft Beer, Wasabi 魷魚刺身，魷魚刺身都新鮮，但我地覺得Wasabi 味道太重。主菜叫左個串燒7款套餐同大啡菇黑松露燴飯。 串燒燒得幾好，個醬汁好夾串燒味。 👍👍大啡菇黑松露燴飯都十分香同有口感。埋單$600, 性價平普通。 下次會試下虹橋居酒屋比較下！
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