黑鉄屋 (已結業)

隱兵衛 | 金兵衛圖中前面的隱兵衛是醬油雞骨湯 配有辣香油 雞骨味非常之淡 辣香油是類近平常辣椒油的做法 兩者混合起來 味道更怪 是近來少數有中伏感的一碗拉麵 反而友人的豚骨湯金兵衛還好 配上辣肉醬 叉燒肥美 而且從它深啡色的肥膏位已可知是何等入味 湯底與麵不過不失Soft-boiled Egg | 半熟蛋每次吃拉麵/沾麵一定不能錯過的半熟蛋 咬開半熟蛋 蛋香濃 流心程度高 調味不錯 而且入味整體除了隱兵衛不合格 其實都尚算合格 但你若問的會不會再來 我想不會