粗菜館 (已結業)

去完炮台山交收後又一人晚餐，記得之前此店是瑞士咖啡室，現已轉了蔡瀾的「粗菜館」，見到一菜式，惠州梅菜扣肉，$82，寫住保證隔夜，見好似好多人叫，又試下，再叫多一客豬油撈飯(一碗)，$20。惠州梅菜扣肉，梅菜真的夠入味，夠哂咸，扣肉夠淋身，肥膏位置入口即融化，食落感覺真的不錯，應該真係隔夜先做到此效果。豬油撈飯，先將豬油及醬油加入熱辣辣白飯中，再用湯匙攪勻，雖然豬油可以再香口，不過已經好香好入味，再加上扣肉一齊食，都幾...下餐食清啲。