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餐廳: 鮨文
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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元朗有好多omakase,但食黎食去最有水準就係呢間,早幾年係要提前半年至一年book先有位,依家周邊又多左選擇,早1-3個月book就可以了,不過都問左幾個日子先有一日有位,可見人氣之高。以前第一次黎食直接叫左最貴果個餐,飽到頂晒心口,出面好多omakase未必可以食到個肚咁滿足,呢次決定叫低一級898個套餐,都好夠飽。我就覺得難得黎到就唔好點最平個套餐,同一價錢附近有好幾個選擇又唔洗book位等,黎得呢間食建議食最好既,雲丹盛係必食。師傅依舊十分有禮又專業,每樣都會詳細講解食物種類來源特色仲有建議食法。
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元朗有好多omakase,但食黎食去最有水準就係呢間,早幾年係要提前半年至一年book先有位,依家周邊又多左選擇,早1-3個月book就可以了,不過都問左幾個日子先有一日有位,可見人氣之高。

以前第一次黎食直接叫左最貴果個餐,飽到頂晒心口,出面好多omakase未必可以食到個肚咁滿足,呢次決定叫低一級898個套餐,都好夠飽。
我就覺得難得黎到就唔好點最平個套餐,同一價錢附近有好幾個選擇又唔洗book位等,黎得呢間食建議食最好既,雲丹盛係必食。

師傅依舊十分有禮又專業,每樣都會詳細講解食物種類來源特色仲有建議食法。

茶碗蒸
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雲丹盛
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (午餐)
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