嚐館 (已結業)

食宵夜不是我的習慣，所以沒一點頭緒那間食肆是宵夜好地方。前幾天剛好跟朋友“hea”完有點餓，他們提議到嚐館食點東西，其實嚐館是有宵夜時段及餐單，但我地今次就隨意在餐牌上選。叫了茶香燻雞、炒通菜、蕃茄九肚烙、豉油皇炒麵跟黑糖蜂巢糕,。燻雞肉嫩皮脆，皮下沒有脂肪，燻香味很濃但味道未能入到肉裏。蕃茄九肚烙係其它潮州食肆未見過，煎得很香但又不失蕃茄清新味，算是一個不錯的輕食。炒麵很有鑊氣，不油而味夠，應該加個粥一起食就更夾。最後加件QQ及黑糖味極香的甜糕，滿足地回家見周公子。