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2017-06-01
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突然留意到這間餐廳， 而得知女朋友一直想試西瓜蛋糕，於是決定去這間餐廳。我怕西瓜蛋糕已被售罄，怕白行一趟所以致電餐廳查詢，得知原來這間小餐廳也有得訂位，實在意想不到。大約於晚上七點半，我與女朋友抵達餐廳，一入餐廳入面環境舒適，店內的客人不多，而侍應生都是年青人，服務尚算可以。 我查看餐牌見到一個二人套餐，我見價錢合理，選了一個頭盤兩個主菜一個甜品及兩杯餐飲的二人餐，我問侍應生為什麼二人餐只有一個甜品， 侍應生解釋因有很多人 食唔完兩個甜品，因此一個其實已足夠。侍應這樣賣關子令我更期待。給後等了一會終於有食物到，來的是蕃茄蜆肉湯 及 魚子醬蟹肉牛油果沙律，先講這個蕃茄湯，很濃的番茄味而且還泛著淡淡的蜆肉味，蜆肉雖然不多但亦很鮮味，茄湯比較“傑“身，很少在街上喝到這樣的濃湯。再說這個沙律，用料十足，值得讚美的是他的調味，沙律醋不會太多，酸度適中，而且亦有一點點辣味刺激著味蕾，間中會吃到一絲絲蟹肉，非常特別而且開胃， 值得推介。食完頭盤接著就是主菜，主菜我們點了 明太子蟹肉意粉及墨魚汁意大利飯配日本鮮帶子，先說明太子 蟹肉意粉，上菜時已聞到一大陣忌廉味， 令人垂涎欲滴，意粉不會太硬或太淋，將
大約於晚上七點半，我與女朋友抵達餐廳，一入餐廳入面環境舒適，店內的客人不多，而侍應生都是年青人，服務尚算可以。
我查看餐牌見到一個二人套餐，我見價錢合理，選了一個頭盤兩個主菜一個甜品及兩杯餐飲的二人餐，我問侍應生為什麼二人餐只有一個甜品， 侍應生解釋因有很多人 食唔完兩個甜品，因此一個其實已足夠。侍應這樣賣關子令我更期待。
給後等了一會終於有食物到，來的是蕃茄蜆肉湯 及 魚子醬蟹肉牛油果沙律，先講這個蕃茄湯，很濃的番茄味而且還泛著淡淡的蜆肉味，蜆肉雖然不多但亦很鮮味，茄湯比較“傑“身，很少在街上喝到這樣的濃湯。
蕃茄蜆肉湯
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再說這個沙律，用料十足，值得讚美的是他的調味，沙律醋不會太多，酸度適中，而且亦有一點點辣味刺激著味蕾，間中會吃到一絲絲蟹肉，非常特別而且開胃， 值得推介。
魚子醬蟹肉牛油果沙律
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食完頭盤接著就是主菜，主菜我們點了 明太子蟹肉意粉及墨魚汁意大利飯配日本鮮帶子，先說明太子 蟹肉意粉，上菜時已聞到一大陣忌廉味， 令人垂涎欲滴，意粉不會太硬或太淋，將意粉放入嘴裏先來的就是一大陣 芬香撲鼻的忌廉味，其後忌廉的味道一直徘徊在口腔裏，令人忍不住緊接地再吃第二口，當中蘊藏著一絲絲蟹肉，加強口感，這樣的意粉反而令明太子成了配角。
明太子蟹肉意粉
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但這個意大利飯有點失色，帶子有一點怪味，意大利飯亦不夠淋，有點硬，只是及格。
墨魚汁意大利飯配日本鮮帶子
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最後當然是期待已久的西瓜蛋糕， 其相貌已經滿分，看此分量不多，但其實已有點飽，一個蛋糕剛剛足夠。
西瓜蛋糕
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蛋糕上鋪滿了花瓣碎，話明是西瓜蛋糕當然有西瓜，蛋糕與西瓜看似格格不入，誰知原來是絕配。清甜的西瓜配上有花香味的蛋糕， 原來別有一番風味，我亦試過蛋糕和西瓜分開食，然而是天壤之別，感覺上沒有西瓜的中和蛋糕會變得好"流"，這個亦是非吃不可的。
題外話/補充資料：
下一次要試一試他們的花茶，看似好香!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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