Falafel TLV (已結業)

今日同朋友去咗中環食中東菜餐廳由中東人主理, 菜式都好正宗Cheese Borekas 炸得好鬆脆, 配搭菲達芝士內餡, 有點酸乳酪既質感, 帶點咸香Shakshuka將雞蛋放入在蕃茄、橄欖油、辣椒、洋蔥同大蒜組成的醬汁中水煮成, 幾香蕃茄味 Hummus with falafel 同一時間食到2款唔同口感既鷹嘴豆製品鷹嘴豆泥比較濕潤幼滑, 油炸鷹嘴豆餅, 外層比較硬身,但唔會好油膩皮塔餅係餐廳自家製, 帶點麥香, 口感好煙韌, 入邊仲可以裝住唔同嘅配料夾住食Chicken Schnitzel plate配搭薯條同沙律, 雞肉比較乾身, 帶少少咖喱味, 食落幾香口