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2024-07-03
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今晚約咗朋友嚟土瓜灣食生日飯， 朋友話想食啲特別嘅嘢， 最後上網就搵到呢間食中東菜嘅餐廳。我哋六點入到去，係第一個客人， 入面嘅裝飾好特別，似中東嘅氣氛， 牆身好似我去約旦嘅Petra ，亦有唔同既裝飾，鈎番好耐之前既回憶。用qr code 睇meue每樣菜色都細心介紹，我地研究左一陣Hallumi cheese 用鐵板煎中東咸芝士，芝士好特別，食落去 軟綿綿，但又有少少 煙煙靭靭，再有芝士既味道，配上秘製既 醬汁，食落去好得意Chorizo-lamb sausage 香煎西班牙羊肉香腸配零酒精紅酒汁如果唔係，都唔知原來係用紅酒汁煎，好香，羊肉香腸充滿羊既味道，以前去旅行食都無呢度煮得咁正！！Kibdeh-Chicken liver香煎法國雞肝配紅石榴汁呢個又係另一個口味，外面雖然同羊肉香腸差不多，但個汁完全不同。另外叫兩份pita bread配個汁一齊食，好正，個包熱熱地，少少脆，就好似去 印度食咖哩要加薄餅一樣，唔可以少。Dry aged lamb chop乾式熟成澳洲羊架伴 火箭菜紅洋蔥沙律和 薄荷青瓜醬我真係好鍾意食羊～呢個羊架肉味十足，唔會好羶。羊架外層燒到少少金黃輕焦，入面
我哋六點入到去，係第一個客人， 入面嘅裝飾好特別，似中東嘅氣氛， 牆身好似我去約旦嘅Petra ，亦有唔同既裝飾，鈎番好耐之前既回憶。
用qr code 睇meue
每樣菜色都細心介紹，我地研究左一陣
Hallumi cheese
用鐵板煎中東咸芝士，芝士好特別，食落去 軟綿綿，但又有少少 煙煙靭靭，再有芝士既味道，配上秘製既 醬汁，食落去好得意
Chorizo-lamb sausage
香煎西班牙羊肉香腸配零酒精紅酒汁
如果唔係，都唔知原來係用紅酒汁煎，好香，羊肉香腸充滿羊既味道，以前去旅行食都無呢度煮得咁正！！
Kibdeh-Chicken liver
香煎法國雞肝配紅石榴汁
呢個又係另一個口味，外面雖然同羊肉香腸差不多，但個汁完全不同。
另外叫兩份pita bread
配個汁一齊食，好正，個包熱熱地，少少脆，就好似去 印度食咖哩要加薄餅一樣，唔可以少。
Dry aged lamb chop
乾式熟成澳洲羊架伴 火箭菜紅洋蔥沙律和 薄荷青瓜醬
我真係好鍾意食羊～呢個羊架肉味十足，唔會好羶。羊架外層燒到少少金黃輕焦，入面肉質仲好粉嫩，直接拎起羊骨嚟食真係好爽。
食肉都食到好滿充，所以沙律食唔到咁多，再配個青瓜醬，唔會咁濟。
Bozza
最後叫左個甜品，畫上完美句號。
阿拉伯乳香膠雲呢拿 雪糕配開心果碎
好特別既雪糕，原來唔係一杯上，係把雪糕整成一個圓形，再加開心果碎，食落有淡淡既開心果味同雲呢拿雪糕。
呢度坐得好舒服，位同位有一定既距離，而且張枱夠大，舒服既地方。
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