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2024-09-13
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店名： 大八方中國料理 地址： 深井青山公路 - 大欖段100號豪景花園商場1樓大八方中國料理隱身於青龍頭豪景花園內，坐擁180度青馬大橋海景，寫意環境伴隨美食，多年來深受街坊及捐窿捐罅嘅食家支持。🌟熱門推介：-客家紅蔥頭浸雞（半隻） $148-好芝味蒜香蝦球 $148-海派蒜泥白肉1）大八方燒鵝例 $158餐廳位於深井附近，緊係要試下出名嘅燒鵝，落單時經理好好人問我地要上庄定下庄（上庄帶翅膀部分，肉汁偏瘦，但肉比較多，下庄以腿為主，精華所在，但會較油膩少少），諗都無諗過，緊係要個下庄試試，經理無介紹錯，燒鵝皮脆肉嫩，肥美油香，鵝腿咬落去啖啖肉，啲油標晒出嚟！配埋個梅子醬一流，大家記得要試試👍👍2）海派蒜泥白肉 $65大方八嘅蒜泥白肉好正，唔似出邊食肆將蒜頭磨泥放係白肉上，而係將蒜泥磨到好Creamy，好似山藥泥咁，保留濃濃蒜蓉味味同時又好特別，白肉好滑嫩，配埋黑醋青瓜好好味，但切記蒜泥要小心，太大力攪勻，佢就會溶咗喺醋度3）好芝味蒜香蝦球 $148不愧為餐廳熱門推介菜式，師傅好手勢，芝士味超級濃郁又稠身，可以包實到每一嚿蝦球，再配埋蛋絲，非常好食，呢個時候如果有伊麵就好啦😋😋4）西芹
地址： 深井青山公路 - 大欖段100號豪景花園商場1樓
大八方中國料理隱身於青龍頭豪景花園內，坐擁180度青馬大橋海景，寫意環境伴隨美食，多年來深受街坊及捐窿捐罅嘅食家支持。
🌟熱門推介：
-客家紅蔥頭浸雞（半隻） $148
-好芝味蒜香蝦球 $148
-海派蒜泥白肉
1）大八方燒鵝例 $158
餐廳位於深井附近，緊係要試下出名嘅燒鵝，落單時經理好好人問我地要上庄定下庄（上庄帶翅膀部分，肉汁偏瘦，但肉比較多，下庄以腿為主，精華所在，但會較油膩少少），諗都無諗過，緊係要個下庄試試，經理無介紹錯，燒鵝皮脆肉嫩，肥美油香，鵝腿咬落去啖啖肉，啲油標晒出嚟！配埋個梅子醬一流，大家記得要試試👍👍
2）海派蒜泥白肉 $65
大方八嘅蒜泥白肉好正，唔似出邊食肆將蒜頭磨泥放係白肉上，而係將蒜泥磨到好Creamy，好似山藥泥咁，保留濃濃蒜蓉味味同時又好特別，白肉好滑嫩，配埋黑醋青瓜好好味，但切記蒜泥要小心，太大力攪勻，佢就會溶咗喺醋度
3）好芝味蒜香蝦球 $148
不愧為餐廳熱門推介菜式，師傅好手勢，芝士味超級濃郁又稠身，可以包實到每一嚿蝦球，再配埋蛋絲，非常好食，呢個時候如果有伊麵就好啦😋😋
4）西芹百合炒魚塊 $118
火喉足，魚肉新鮮又大嚿，食落去魚肉鮮嫩彈牙，配埋西芹同百合，入口好清新，份量十足👍👍
5）蠔皇生扣翡翠鮑魚
鮑魚厚身嫩滑，炆到好軟腍入味，用餐刀切開時，根本唔費力，入口時更會食到口感十足，不得不讚，西蘭花清脆嫩綠，配埋個蠔汁好好味
白飯 $30
晚芥 $26
總價連加一（$500）
大八方燒鵝例
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海派蒜泥白肉
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好芝味蒜香蝦球
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蠔皇生扣翡翠鮑魚
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西芹百合炒魚塊
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