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2021-10-04
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好多時平日放假，都想搵啲靜啲嘅街道小店食下嘢，今次喺呢度搜尋灣仔師父發板，出咗 10 個選擇，就揀間最僻靜嘅試下。門口同圖入面嘅餐牌一樣，lunch time 就揀貴少少嘅壽司 set，$248 十件，冇乜好投訴，料夠新鮮嘅話，直頭係抵食。入座近一時正，店內大概七個客人，在我前面先入咗兩位，我一位被安排坐吧枱對住師父，十分正路。唯一一位侍應放低一杯茶一份餐牌，冇一粒聲就行咗去招呼另外兩位客人，冇所謂啦，你得一個人做。聽到兩位客人落咗單，侍應亦報咗俾師父知咩餐，我諗住佢識返唻問我啦，一等是五分鐘，冇人理過我侍應唔見咗，師父唔望我，存在感跌到人生最低。最後我揚一揚個餐牌擰晒轉面，先有人知我想落單，我問 lunch 最好係呢個餐嗎？口音原來唔係好正嘅唯一一位侍應就答我壽司係呢個，咁我話好啦唔該你呢個啦。一心以為坐吧枱，師父會慢慢上，食住正常麻汁沙律等，又睇下師父手勢，見佢一字排開三塊木板，三份餐一齊整，就知我自作多情了，吧枱唔代表會逐件做，一樣係成份出，不過收你 $248，算啦。兩位師父一齊玩咗十幾分鐘，玩齊三份餐，就叫出餐，其中一位師父在我面前遞俾我，問：你係呢個餐吖嘛？我心諗，我點知呢個
門口同圖入面嘅餐牌一樣，lunch time 就揀貴少少嘅壽司 set，$248 十件，冇乜好投訴，料夠新鮮嘅話，直頭係抵食。入座近一時正，店內大概七個客人，在我前面先入咗兩位，我一位被安排坐吧枱對住師父，十分正路。唯一一位侍應放低一杯茶一份餐牌，冇一粒聲就行咗去招呼另外兩位客人，冇所謂啦，你得一個人做。聽到兩位客人落咗單，侍應亦報咗俾師父知咩餐，我諗住佢識返唻問我啦，一等是五分鐘，冇人理過我侍應唔見咗，師父唔望我，存在感跌到人生最低。最後我揚一揚個餐牌擰晒轉面，先有人知我想落單，我問 lunch 最好係呢個餐嗎？口音原來唔係好正嘅唯一一位侍應就答我壽司係呢個，咁我話好啦唔該你呢個啦。
一心以為坐吧枱，師父會慢慢上，食住正常麻汁沙律等，又睇下師父手勢，見佢一字排開三塊木板，三份餐一齊整，就知我自作多情了，吧枱唔代表會逐件做，一樣係成份出，不過收你 $248，算啦。兩位師父一齊玩咗十幾分鐘，玩齊三份餐，就叫出餐，其中一位師父在我面前遞俾我，問：你係呢個餐吖嘛？我心諗，我點知呢個係咪我叫嗰個餐？我哦咗一下佢就放低咗。我望咗一陣係咩魚先，師父已經冇再理我，由上左開始，是大拖，赤身，炙秋刀，炙間八，第二行係三款白身魚，我又不恥下問師父係咩，左起赤鯛，笛鯛，伊佐木，最後係筋子，唔知咩貝，同蝦。先食白魚，三款都係一樣味嘅，上面有放少少點綴調味但我真係分唔到。之後嘅我都唔想再寫，因為諗唔到點寫，淨係記得冇味囉，諗住最濃味嘅筋子我放到最後，一入口，吓？甜嘅？你玩我呀？真係估你唔到喎！喺我食緊最後兩件同時，侍應就已經上埋生果，師父就問我餐飲，叫了咖啡。講講個飯嘅份量，普通回轉壽司用飯機出，正常會係 18gm 一件，係過大嘅，呢度就過細，目測只有 10gm，可能細啲添，大食朋友一定唔會夠，我都唔係好夠飽所以問師父有冇咩特嘢可以加，佢立即答我海膽啦，北海道根室產 $108，我問仲有呢？佢猶豫咗十幾秒搵咗幾下，就答吉備奈子啦，我唔知係乜，照答好啦，就加咗各一件。原來成餐飯最有印象深刻就係呢兩件，海膽見得人，雖然偏細，飯只有三個五蚊銀疊起咁大，但海膽比飯多好多，亦明顯新鮮，鮮甜實淨膽味濃郁，抵讚！而呢件吉備奈子就犀利，不修邊幅開到呸晒邊，與飯之間放咗半塊大葉，入口冇味只有腥，加塊大葉撞一撞，可以算係我食過最難食嘅壽司，飲啖過咸帶苦嘅味噌湯沖一沖，飲埋啖好味嘅咖啡走人。
最後仲有一嘢令我的起心肝寫下千字長文。我擰轉面叫侍應唔該埋單，佢 fill 緊啲嘢背住我，冇反應，我以為佢聽唔到，再大聲咗少少講多次，佢即刻答我：聽到！等等！比我大聲好多，第一下你又唔應，跟住咁樣應我？埋單 $440 幾，真係食咗一肚火。
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