Maia's Box Bakery (已結業)

許久沒逛勝利道了,有新店子的加入;也有舊店子的「消失」。「才叔粥店」在勝利道的老店......誰知竟然結業了,so sad。舊時代已矣,得投向現在的新事物。Maia’s box感覺很刻意,做出日式麵包店感覺。實力如何,一試便知曉。買了黑糖小牛角包,外層酥皮極鬆化的!!花是和軟軟的。驚喜!!焦糖酥,面頭一層一層,燒得焦脆口的杏仁片,很香口,又有焦糖的烘香,極之出色!奶油樹頭,看賣相無乜事,原來底部是很燶的。如果不是新鮮出爐,其實包身很韌。唔推介。在此區,以為Danish Toast半loaf,頂多賣廿零元,誰知也要$42,價錢拍得住"博洛尼亞"。吃過這裡產品,覺得絕對有質素,比較一吓啊!