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2024-09-02
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之前喺重慶大廈嘅一樓食印度餐嘅時侯，發現隔離有間食印度素菜嘅，作為好奇寶寶嘅我當然要去睇下係點嘅一回事啦。呢度嘅環境同裝修一樣以簡約為主，或許重慶大廈嘅餐廳也差不多吧，而最重要當然係食物啦。餐牌上同樣有著誘人嘅食物，然而今次呢度全部都係素菜，真係別有一番特色。咖哩角(Vegetable Samosa)可算係印度菜嘅經典，外皮是酥脆的，而內饀就係薯蓉豆蓉等配上香料，食落去十分香甜可口。炸印度芝士(Paneer Pakora)，由印度芝士沾上炸粉油炸而成，芝士味濃，煙煙韌韌帶有奶香，點埋醬汁食更加開胃。檸檬炒飯(Lemon Rice)，由印度長米製成，配上不同香料同檸檬葉，香味獨特。千層餅(Plain Paratha)同香蒜薄餅(Garlic Nan)，都係印度餐廳必點菜式之一，十分香口鬆軟，配埋芝士豆蓉醬食超正。芒果奶昔(Mango Lassi)同香蕉奶昔(Banana Lassi)都係必飲，香甜嘅生果配上奶昔，十分清爽。
呢度嘅環境同裝修一樣以簡約為主，或許重慶大廈嘅餐廳也差不多吧，而最重要當然係食物啦。餐牌上同樣有著誘人嘅食物，然而今次呢度全部都係素菜，真係別有一番特色。
咖哩角(Vegetable Samosa)可算係印度菜嘅經典，外皮是酥脆的，而內饀就係薯蓉豆蓉等配上香料，食落去十分香甜可口。
炸印度芝士(Paneer Pakora)，由印度芝士沾上炸粉油炸而成，芝士味濃，煙煙韌韌帶有奶香，點埋醬汁食更加開胃。
檸檬炒飯(Lemon Rice)，由印度長米製成，配上不同香料同檸檬葉，香味獨特。
千層餅(Plain Paratha)同香蒜薄餅(Garlic Nan)，都係印度餐廳必點菜式之一，十分香口鬆軟，配埋芝士豆蓉醬食超正。
芒果奶昔(Mango Lassi)同香蕉奶昔(Banana Lassi)都係必飲，香甜嘅生果配上奶昔，十分清爽。
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