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2023-02-01
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「食雞唔食皮，不如唔好食」小店位於觀塘成業工業大廈，由幾位90後年輕人主理，提供多款港式同四川料理，同時立志做出最好味嘅豉油雞😆 餐廳環境舒服，座位唔算太逼，價錢都幾親民化，絕對值得一試👍🏻便當有幾款選擇，一場嚟到當然要試吓招牌嘅豉油雞，睇吓係咪真係咁有料到🐔 外皮比一般嘅豉油雞更深色，味道濃郁但鹹度適中，皮肉之間有層脂肪但食落唔會太油膩，肉質超級嫩滑，而且仲去埋骨，啖啖肉好滿足😛 另一款係瑤柱貴妃雞，鮮味較出，入口細膩，加入瑤柱後多咗陣香味，個人十分喜歡～ 旁邊更有精緻嘅伴菜搭配，性價比甚高😎冬天乾燥，最適合飲返碗湯補吓身！蟲草花烏雞燉花膠湯淨係聽個名都已經好吸引💕 以多小時熬製而成，湯底清甜濃郁，配料滿滿，份量十足，絕對比得上出面中菜廳嘅質素！嘢飲方面就要咗百香果柑桔密同白桃烏龍茶，前者清香，後者解渴，不錯😌
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便當有幾款選擇，一場嚟到當然要試吓招牌嘅豉油雞，睇吓係咪真係咁有料到🐔 外皮比一般嘅豉油雞更深色，味道濃郁但鹹度適中，皮肉之間有層脂肪但食落唔會太油膩，肉質超級嫩滑，而且仲去埋骨，啖啖肉好滿足😛 另一款係瑤柱貴妃雞，鮮味較出，入口細膩，加入瑤柱後多咗陣香味，個人十分喜歡～ 旁邊更有精緻嘅伴菜搭配，性價比甚高😎
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冬天乾燥，最適合飲返碗湯補吓身！蟲草花烏雞燉花膠湯淨係聽個名都已經好吸引💕 以多小時熬製而成，湯底清甜濃郁，配料滿滿，份量十足，絕對比得上出面中菜廳嘅質素！嘢飲方面就要咗百香果柑桔密同白桃烏龍茶，前者清香，後者解渴，不錯😌
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