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2016-05-23
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一直知道這間新酒店, 但嫌地點麻煩沒有來, 聽說自助餐頗不錯, 於是便來一試。在鑽石山mtr出了, 走了10分鐘左右便到了, 沒有想像中難找。平日的晚上, 人流真的不少呢。芝士有2款, brie奶香十足, 很美味! 還有龍蝦沙沙和自製沙拉。冷盤方面, 海鮮有長腳蟹、蝦、螺和青口。長腳蟹很鮮味, 肉質一梳梳, 又不過鹹, 不錯!! 螺有少許沙, 而蝦沒什麼味道。刺身款食頗多, 連甜蝦也有! 三文魚不太肥美, 立魚帶點爽口, 吞拿魚無筋, 整體新鮮。熟食的選擇很多, 有點心、粥品、即製粉麵以及各種中式小菜。 最吸引的莫過於燒牛肉。牛肉燒得粉嫩, 牛味濃郁, 不錯。燒豬肋骨肉質過份鬆化, 欠了點質感。愛喝湯的我取了瑤柱粟米西施骨湯, 非常清甜, 令我喝不停口。每人還有半隻芝士焗龍蝦。芝士焗龍蝦芝味薄弱, 龍蝦大大隻很多肉, 但有點un, 不夠嫩滑, 帶有鮮味。甜品方面, 有綠茶卷蛋、cupcake、芝士蛋糕、麵包布丁和各式奶凍, 還有豆腐花和綠豆沙等中式甜品。oreo芝士蛋糕軟滑而芝味濃郁, 我也不禁不住吃了2件! 綠茶卷蛋茶味薄弱, 質素一般。豆腐花嫩滑但豆味淡, 配上綠豆沙同吃很不錯!!
芝士有2款, brie奶香十足, 很美味! 還有龍蝦沙沙和自製沙拉。
冷盤方面, 海鮮有長腳蟹、蝦、螺和青口。長腳蟹很鮮味, 肉質一梳梳, 又不過鹹, 不錯!! 螺有少許沙, 而蝦沒什麼味道。
刺身款食頗多, 連甜蝦也有! 三文魚不太肥美, 立魚帶點爽口, 吞拿魚無筋, 整體新鮮。
熟食的選擇很多, 有點心、粥品、即製粉麵以及各種中式小菜。 最吸引的莫過於燒牛肉。牛肉燒得粉嫩, 牛味濃郁, 不錯。燒豬肋骨肉質過份鬆化, 欠了點質感。愛喝湯的我取了瑤柱粟米西施骨湯, 非常清甜, 令我喝不停口。每人還有半隻芝士焗龍蝦。芝士焗龍蝦芝味薄弱, 龍蝦大大隻很多肉, 但有點un, 不夠嫩滑, 帶有鮮味。
甜品方面, 有綠茶卷蛋、cupcake、芝士蛋糕、麵包布丁和各式奶凍, 還有豆腐花和綠豆沙等中式甜品。oreo芝士蛋糕軟滑而芝味濃郁, 我也不禁不住吃了2件! 綠茶卷蛋茶味薄弱, 質素一般。豆腐花嫩滑但豆味淡, 配上綠豆沙同吃很不錯!!雪糕是HD出品, 有咖啡、温呢拿、朱古力和草莓4種味道, 質素不容置疑, 配上熱辣辣的窩夫更好吃!
這間位置偏僻的酒店, 想不到裝潢如此型格漂亮, 自助餐質素亦不錯, 值得一試。張貼
