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2019-08-27
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隱世大和美食三和叙---米白色的牆身及和風格調濃罩著整間小店，給人很自在及舒服感，腦海中馬上浮現東京後巷那些居酒屋之畫面，日本男人不願提早歸家，寧願和朋友暢飲一番及吃吃爐端燒才回家！跟新相識做自由工作者Harriet在三和叙會面，大談自由工作者之路如何艱辛及彼此初心，喜歡自然用心去做，跟這間日本小店，相信厨師就是喜歡日本美食，才用心製作每一道菜……叫了以下款色:1.炸白蝦仔: 先來前菜，炸白蝦仔，白蝦仔也有5至6 cm長，炸至金黃，入口奇脆無比，惟獨欠日本酒，作為前菜，它以亮麗姿態呈現，十分稱職地打開我的胃部，迎接下一道菜。2.日本阿波美鷄翼: 用炭燒出來的鷄翼，味覺馬上敏感起來，味蕾也擴張不同味覺區域，一口咬上鷄翼的中部，鷄味十分濃，肉汁也蠢蠢慾動地滲出，鷄皮脆肉又嫩，真的想從Harriort 手上搶奪另一隻鷄翼，貪心乃是人性一種，貪心衹因渴求吧！3.美國安格斯薄燒: 安格斯牛懶洋洋地睡在軟多士上，身上超薄的肉衫反覆摺上幾摺，分成四塊親密地背對背靠著，用筷子夾上，已感覺到牛身之薄及肉脂分佈何其均勻，油脂在口中揮發出來，口感十足，令人一試難忘，回不了頭。3.西京味噌燒銀鱈魚: 如手掌般
三和叙---米白色的牆身及和風格調濃罩著整間小店，給人很自在及舒服感，腦海中馬上浮現東京後巷那些居酒屋之畫面，日本男人不願提早歸家，寧願和朋友暢飲一番及吃吃爐端燒才回家！
跟新相識做自由工作者Harriet在三和叙會面，大談自由工作者之路如何艱辛及彼此初心，喜歡自然用心去做，跟這間日本小店，相信厨師就是喜歡日本美食，才用心製作每一道菜……
叫了以下款色:
1.炸白蝦仔: 先來前菜，炸白蝦仔，白蝦仔也有5至6 cm長，炸至金黃，入口奇脆無比，惟獨欠日本酒，作為前菜，它以亮麗姿態呈現，十分稱職地打開我的胃部，迎接下一道菜。
2.日本阿波美鷄翼: 用炭燒出來的鷄翼，味覺馬上敏感起來，味蕾也擴張不同味覺區域，一口咬上鷄翼的中部，鷄味十分濃，肉汁也蠢蠢慾動地滲出，鷄皮脆肉又嫩，真的想從Harriort 手上搶奪另一隻鷄翼，貪心乃是人性一種，貪心衹因渴求吧！
3.美國安格斯薄燒: 安格斯牛懶洋洋地睡在軟多士上，身上超薄的肉衫反覆摺上幾摺，分成四塊親密地背對背靠著，用筷子夾上，已感覺到牛身之薄及肉脂分佈何其均勻，油脂在口中揮發出來，口感十足，令人一試難忘，回不了頭。
3.西京味噌燒銀鱈魚: 如手掌般大的銀鱈魚色澤雪白，燒過的魚香味忍不住要散發出誘人的氣味，誓要攻擊Harriet 的嗅覺，令他舌尖上的舌尖多番淪陷了！配上千島醬，更成功引出銀鱈魚的本身鮮味，連不太吃魚的我出奇地主動地來了一半送進口！
4.自家製鷄肉丸: 先打散碗的鷄卵，再用鷄肉捧附上蛋汁，翻了幾翻，放入口中，燒烤的時間適中，免治了鷄肉真材實料聚在一起，點上蛋汁，好味的指數升高了兩格！感恩我遇上！
5.雜菜稻庭烏冬: 有冬姑、紅蘿蔔條匹配上稻庭幼滑烏冬，好味百倍，快活過上天庭做神仙美眷吧！
自由工作者生涯就是用自己生命去探索人生，找出人生的甜酸苦辣，就等同今天的美食，用上厨師的心思去奉獻自己，令一眾的食客一試傾情、一口傾心！
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